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这股香气与篝火的松木清香、羊肉的野性气息混合在一起,竟让林予安有一种在老师家过年的氛围。
林予安用两个树枝做成筷子,夹起一片鲜羊肉,伸进沸腾的水中,口中数着:“一,二,三……”
仅仅三五秒的时间,那片鲜红的肉片就瞬间变色,微微卷曲起来。
由于是鲜切,它不像冻肉片那样缩成一小团,而是依然保持着舒展的形态,显得肉感十足。
他迅速将肉片捞出,在浓稠的麻酱里滚上一圈,然后递到老乔治的碗里。
“尝尝,乔治。”
老乔治有些犹豫地看着这块裹着奇怪酱料的肉,但还是用勺子将肉送进了嘴里。
肉片入口的瞬间,他的眼睛猛地瞪大了。
羊肉的口感完全超出了他的预料,带着一种紧实而又极其鲜嫩的弹性质感。
那股独特的坚果风味和高山草本植物带来的清甜甘香,被沸水完美地激发出来。
而更绝妙的是那层酱料,浓郁的芝麻香气和恰到好处的咸鲜,不仅没有掩盖羊肉本身那纯净的肉香。
反而像一个完美的搭档,将肉的鲜美提升了数个层次,并在口中留下悠长醇厚的余味。
“我的上帝……太不可思议了!这才是肉的味道!”
老乔治用力地咀嚼了几下,脸上满是享受。
斯坦见状,早已迫不及待,让林予安也快给他夹一块,当他尝到第一口后,立刻发出了含糊不清的赞叹声,然后便一发不可收拾。
三人不再多言,围着那口小小的铁锅,一片接一片地吃着涮着羊肉。
因为二人不会用筷子,林予安就一次下一大锅羊肉,然后分别夹给二人。
瓦斯炉的蓝色火焰稳定地跳动着,锅里热气腾腾,洞外寒风呼啸。
这种极致的反差,让这顿充满了异国家乡风味的涮羊肉,变成了一场难以忘记的经历和味道。
吃饱喝足,滚烫的羊肉和汤水让林予安浑身舒坦。
他们收拾好餐具,围坐在烧得更旺的篝火旁,满足地打着饱嗝。
斯坦靠在岩壁上,拍着肚子说:“小子,这个酱汁,简直是上帝的发明!我很喜欢!我以后吃羊肉都离不开它了!”
夜,渐渐深了。
山谷里万籁俱寂,今天外面没有雨,需要轮流守夜了。
就在林予安守上半夜,篝火的火焰正盛之时,一阵听起来距离很近的嚎叫顺着山风传了过来。
“嗷——呜”
林予安的心一下子提到了嗓子眼,他立刻推醒了睡梦中的斯坦和老乔治。
“狼!”他压低声音说。
老乔治和斯坦瞬间清醒,睡意全无。
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