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第184章 大手笔一门双高阶（第14页）
还得专业人做专业事。
“好了，下一道就是前菜——”
很快，黄森又端着银盘走了出来。
“今天的前菜是，法国烤馅饼。
这里面有异种鹅肝、具有增长气血之效果的变异开心果碎。
鹅肝的味道极为浓郁，油脂香气能瞬间化开。
开心果碎能增加口感层次和味道，只是不知道前辈能不能吃出来这些细节？”
徐枫点头道：“能的，前辈连鱼刺多少都能吃出来。”
随即，他下嘴一尝，顿时站了起来：“我擦，这是你做的？”
黄森得意道：“怎么样？花了100万学的。”
徐枫惊喜道：“这钱太值了，你现在去开个法餐馆就专卖这道菜。
不到三个月就能回本，这也太香了吧！前菜就定这个了！”
黄森在围裙上擦了擦手，兴奋道：“好！接下来是主菜！”
他冲进厨房，端出了一个巨大的银色餐盘。
掀开半球形的餐盖。
里面是一份徐枫认不出来是什么东西的卷儿。
“油封安康鱼，裹上一层鱿鱼卷，上面撒上腌制过的水瓜柳碎粒。”
对于黄森的讲解，徐枫表示除了鱿鱼之外没有一样认识的。
反正能吃就行。
将那鱼卷整个挑起来丢进嘴里，徐枫咀嚼了一下。
当即，一股鱼肉的清香和鱿鱼的海味，再加上一种味道略微有些清咸的脆脆的果肉。
口味很复合！
他当即点头道：“这个也不错！”
黄森擦了擦手：“还有一道主菜是栗子烤珍珠鸡。
不过这个时间要长一些，咱们先吃这一套。
最后，是一道餐后甜点，一共两道。”
徐枫挠了挠头：“难怪都说法餐要追求仪式感。
这他妈餐后甜点都有两种？我吃起来都嫌麻烦。”
黄森略有些期待道：“你尝尝，一道杏仁巧克力酱慕斯，一道是香草奶油配奶香烤面包片。”
他得意道：“尤其是这香草奶油，用的是马达加斯加的香草，整个造型是一个豆荚的样子。
里面部分还是香草味的冰淇淋。”
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