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有了白米饭,刘莹和王秀莲吃起干蒸牛肉更加畅快,牛肉片夹了放在饭上,那滋啦冒着的油脂顺着牛肉的纹理滑落到白米饭上,油润润的很是吸引人,沙茶香和姜丝葱花香也全都顺着牛肉蔓延到米饭上。
用筷子夹了牛肉放嘴里咬上几口,感受到其滑嫩的肉质和微微的劲道,再拌上一口饭吃,爽快得很。
她们很快又试了酸汤鱼片拌饭,酸梅鸭拌饭,各有各的美味。
方泽华则快人一步尝起上汤豆苗。
她们方才还讨论过上汤豆苗是什么菜,用手机查了才知道是豌豆苗。
装上汤豆苗是稍显深口的白瓷盘,翠绿的豌豆苗炒熟后显得细嫩,倒是和这名字相得益彰。
豌豆苗里掺杂着细碎的皮蛋和小方块状的火腿肉,汤汁是青绿微黄的,微微淹没过一半的豌豆苗,看着就觉得味道应该挺不错的。
方泽华一筷子就能夹起几根豌豆苗,吃进嘴里只剩下一个字:嫩!
豌豆苗是真的嫩,细小鲜嫩的口感和先前吃过的青菜完全不同,带着皮蛋特有的香,轻轻咀嚼几下就能咽下肚,那带着的汤水更是清甜。
她夹了点皮蛋和火腿吃,皮蛋q弹中带着点韧,火腿也沾染上菜香,接着又用勺子舀了菜汤喝,只觉得满嘴清甜。
方泽华还尝出咸鸭蛋的咸香来,怪不得这汤青绿透亮中带着点微黄,不得不说咸鸭蛋的香为这汤汁增色不少。
这上汤豆苗的名字也取得妙,好吃的不止是豌豆苗,还有这菜汤。
见刘莹和王秀莲还在享受就饭吃肉,她忍不住提醒:“你们两个也留点肚子,这上汤豆苗味道不比那些肉菜差。”
刘莹和王秀莲是听劝的,吃完嘴里的肉纷纷夹了豌豆苗吃,接着又是尝皮蛋、火腿和菜汤。
刘莹:“这上汤豆苗也太绝了,我从来没吃过这么嫩的青菜,哦不对是菜苗。”
王秀莲:“菜好吃,皮蛋火腿也好吃,这汤也好喝!”
方泽华总结:“点一道青菜,既吃到青菜又喝到汤,绝了!”
三人对着这盘上汤豆苗下狠手,吃得带劲。
随着一声手机消息提示音响起,刘莹隐约有种不好的预感,总觉得自己忘了什么。她选择再吃一筷子的豌豆苗,才拿起手机打开微信看消息。
[刘佳:菜呢?我的菜呢!你还记得大明湖畔的我在等着云吃菜吗?死亡凝视.gif]
刘莹的脸僵住,往上还有对方间隔着发来的信息。
[刘佳:怎么样你们到顾氏私房菜了吗,今天有什么菜色啊?]
[刘佳:我中午点的东北盒饭到了,你们吃上了吗?]
[刘佳:记得拍照发我哈,等着看你们的菜下饭呢。]
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