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14第14章（第3页）

前天晚上正好刷到顾氏私房菜那篇笔记，看着那些诱人的图片愣是给馋了好久。

2020级文管专业的同学还以为老师要问有关运营的问题，谁知道这么猝不及防，顿时纷纷笑出声。

徐悦被点到名，大方回答：“老师，顾氏私房菜是真好吃，好吃到能把舌头吞下去那种。每道肉菜都很实在，青菜也炒得清甜，连汤都是好喝的，而且老板会根据每天采购的食材来定菜单，就跟开盲盒一样。”

“我们去吃过一次就一直惦记着，像账号上那些照片就简单修了一下就能发出去了，色香味俱全，没有半点水分。”

袁老师笑着点点头：“不错，我有机会也去试试。”

接着他开始点评这篇笔记出众的地方，引入课程正文，什么是用户的痛点。

素里街这边，顾氏私房菜周日的生意比周六还要好，顾清秋忙得脚不沾地，越发地渴望赶紧找个帮手，多少能把她从打扫卫生清洗碗盘中解放出来。

周一人流量有所下降，许是有了周末突破个人极限的招待，这么对比下来顾清秋觉得轻松不少。

中午的时候先前那个打包了很多菜色的男顾客又来打包了好多肉菜素菜和汤还有六份盒饭回去。

再是自己开业后的第一桌顾客也过来吃饭了，同行的还有好些个女生，分了两大桌坐。顾清秋上菜时听了一嘴，是同个公司的同事出来聚餐。

除此之外，还有些眼熟的老顾客和新来的顾客，一桌又一桌吃得高兴，顾清秋忙活着也高兴，生意蒸蒸日上啊。

中午和晚上的招待中，她不忘提醒顾客饭馆周二休息，也在菜单的位置写明了，免得明天有人跑空，其他提醒不了的也没办法。

等到晚上八点多结束了一天的营业，顾清秋松了口气，一想到明天休息就忍不住想笑。

她是上周三开业的，周末正是饭馆人流量大的时候不可能休息，于是打算开六休一，不出意外的话以后都固定在周二休息。

这样子的话每月能休息四天，如果是给公司打工的话，月休四天的工作算是比较辛苦的了，但开饭馆没办法这么算，目前炒肉菜的主力军是她，顾清秋只能在最大限度内安排自己休息。

她歇了会去厨房收洗碗盘和各种锅铲工具，接着清洗厨房和饭馆，忙完后已经是出了一身汗。

顾清秋上二楼回房间开了空调，拿了身睡衣去洗澡。

等洗漱好后回到房间，拿起手机先打开招聘软件看了下，有几条询问工作的消息，不是问能不能加工资就是外地的问能不能包住宿。

她明确拒绝后叹了口气，加工资是暂时不可能加的，还是明天在饭馆门口也贴一份招聘公告吧。

她退出招聘软件，打开微博愉快地刷起各种八卦新闻来。

同时素里街街头的老王家常菜，九点刚结束营业，有的员工在后厨收洗盘子，有的员工在堂铺这边打扫卫生，其中一张桌子坐着胖实的中年男人在盘账。

王志国是老王家常菜的老板，年轻时候在素里街这边凭着一手厨艺开起饭馆来，生意越经营越好，哪怕随着附近两座商业广场崛起分走不少人流量，每月盈利也不错。

现在店里招了员工厨子，他也还会在后厨炒菜，能省一个厨子工资不说，他对自己的厨艺也很自信。

他这人有个习惯就是，每周一晚上会清点下过往一周饭店的流水，看着账目上的数字想着落在口袋里的钱，就有种难言的幸福感。

这会他像往常一样盘账，越看越不对劲，看完这周的又翻看上周的账目，这么一对比就发现问题来了：“奇怪，怎么这周流水降了三千多。”