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好吧……原来圣诞节的时候,圣诞村是不营业的。
但如果圣诞老人都要休息,那谁负责给小朋友们送礼物啊!芬兰应该没有调休吧。
虽然柳玥知道圣诞老人并不是真实存在的,但真正想到这件事时,心里还是有点遗憾和幻灭。
“如果你想感受圣诞的氛围,提前几天去就好了,还可以看到圣诞集市。”
赫蒂:“北欧那边下雪很早的,选对日子去,比真正的圣诞节还热闹。”
柳玥听得很心动,提前几天应该就是12月中旬吧。
正好,她可以在圣诞村买礼物寄出去,到时候她人回国了,礼物也到了。
两人在薯条店吃得差不多,就边走边聊去寻觅巧克力店铺。
布鲁塞尔的手工巧克力实在是太多了,多到让柳玥眼花缭乱,基本不知道该怎么选。从外表上看,好像每一家都挺好吃的。
赫蒂熟门熟路地带她穿梭街道,推开一家店铺的大门。
“这里是比利时王室和贵族最爱光顾的地方,可以根据你的口味定制巧克力。你之前说想体验手工巧克力的制作过程,我也提前和他们沟通好了。”
比起前者,柳玥目前对后者更感兴趣。
她先被工坊师傅带去认识可可果,也就是巧克力的原料。在最讲究的巧克力工坊,可可果的种类也会对味道产生影响。
柳玥试着剥开可可果,里面是一些白色的果肉,被包裹着的小豆子就是可可豆。她还喝到了可可果肉榨成的汁,外表非常像椰浆,实际上它有点酸。
师傅给她讲解了从可可豆到巧克力的理论知识,柳玥第一次吃到真正的100%纯黑巧克力,没有添加任何的糖和奶粉,尝起来非常非常苦涩。
如果是白巧克力,那就是另一个极端,只有糖和奶粉,完全不含可可豆。
柳玥还以为手工巧克力的制作也需要模具,类似于做曲奇饼干那样,但师傅给了她一个裱花袋,告诉她可以在托盘上随意发挥,想要什么形状都可以。
诶,这么好玩的吗?那她可就更来劲了!
新手其实更适合从巧克力板开始做,这玩意只要把巧克力浆全都挤进去,加入喜欢的配料后压实就行了,但人菜瘾大的柳玥,当然是要搞创作啦!
她准备在托盘上画只猫——虽然卢卡斯不能跟着她进店,但她把它画出来,四舍五入也算是来过了。
然而,柳玥实在高估了自己的作画水平。
就算给她铅笔,她都画不好猫,何况是用巧克力裱花袋……
她幻想中的小猫活泼灵动,惟妙惟肖,实际上的小猫丑不拉几,猫头和身体比例异常,卢卡斯敏捷矫健的四肢变成了奇形怪状的短腿,看上去不像是猫,而是让人狂掉san值的怪物。
柳玥:……
柳玥装作无事发生,往里面狂挤巧克力浆,直到托盘里的东西变成了一大团,看不出任何形状。
嗯,没关系,反正吃到嘴里都是一样的。
柳玥就这么安慰自己,并往里面往上饼干,糖豆,椰子粉和榛果碎屑。
等凝固之后,直接掰开吃就好了,对口味没有任何影响。
柳玥看到店里展示的蓝精灵立体巧克力后,又有了新的主意。
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