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这是海边一种常见算不算特别珍贵但是非常好吃的海蚌。
干货里面的瑶柱就是用这东西连着两块壳的肌肉晾晒而成,味道非常的鲜美。有些地方有“海参鲍鱼江瑶贝”的说法,江瑶贝说的就是带子,意思是说江瑶贝的味道能够和海参鲍鱼相媲美。
赵大海拔了一只出来,洗干净泥沙拿了一个网袋装进去,赶海必须得要拿网袋,碰上带子这样子的东西才能够装得了,一个箩筐一个竹篓,根本就装不了几只。
带子一般都是成群的,一个地方找到一只,可能能够找到另外的好几只甚至是一片。
赵大海马上左右看了看,很快地又找到了另外的是几只,马上动手一只又一只地拿出来洗干净,装进网袋里面。
赵大海继续往前走,每走几步就能够看到一只。
“哈!”
“想着这里什么东西都没有,没想到不仅仅有而且是这种非常不错的好货!”
赵大海短短一个小时的时间找到超过一百只,都有手巴掌大,装了满满的两个大网袋。带子的颜色和周围的石头或者沙石的颜色比较接近,而且只有一小半露出海面。不注意的话很容易错过,不是看不见,就是觉得是不是石头来的。再加上一般人都觉得眼前的这片地方都是石头,没什么好货。来的人非常少,便宜了自己。
赵大海休息了一会,一只手拎着一只网袋大步地往回走。
赵大海走到了红树林前的滩头的时候又遇到了挖血鳗的马红玉,赶海的人这么多,回去的路上一定会遇到别的人,一定都知道自己找到带子,肥水不流外人田,告诉马红玉带子在什么样子的地方,自己找了一小半的地方,剩下来的另外一半的地方肯定还有而且不少。
马红玉马上转身就走,血鳗比较值钱,但是不容易挖,袋子一半露出地面,小心一点就能够找得到。
赵大海拎着袋子,特意绕了一个圈,换了一个方向才走回码头,一路上不少的人都看着且有些人直接转身就走往自己来的方向小跑着冲过去。
赵大海有点得意,这些人根本就没想到自己特意绕了地方,海里面的脚印非常多,这些人跟着肯定跟丢,等到他们找到地方,马红玉早就挖走了大部分的袋子。
赵大海拎着两大网袋的袋子上了码头,正好遇到了雷大有,说了一下带子的事情。
“哟!”
“这可是好东西!”
“回头请你吃饭!”
雷大有一边喊了一下一边上渔船,拿了几个网袋和一根扁担,马上就赶去赵大海说的那个地方。
赵大海拎着两网袋的带子摆在了三轮车上,拉回家。
钟翠花看到赵大海拎了两只大网袋,里面装的全都是手巴掌大的带子非常惊讶,说是去赶海,以为只是一些杂七杂八的小海鲜,没相到弄到好货了。
赵大海拿了一个大铁盆,网袋里面的袋子全都倒出来,海水冲洗干净表面上的泥沙,拿了一把小尖刀开始开壳。
带子的里面和河蚌差不多一样。
拔掉了内脏,留下了裙边,最值钱的大粒的肉疙瘩一样的东西,半透明白色,带子就是用这个东西打开和关闭自己的壳。
赵大海拿刀轻轻地从壳上削下来,个头真的非常的不错,直径超过了两个手指,厚度差不多已经接近了一点五厘米,就是生长时间非常长的带子才有的。
赵大海花了差不多两个小时的时间才处理完全部的带子。
带子内脏不能够吃,拿了一个袋子,装起来找个时间扔掉,一只大碗里面装着的是裙边,另外一只大碗里面装着的是一坨又一坨的白色半透明的带子的“肌肉。”
赵大海拿了两只大簸箕,带子的“肌肉”用干净的海水洗了一下,一只只整整齐齐码在簸箕上,看了看天气,有太阳但不算大,海风刮得“呼呼”响,这天气晾晒干货不错,端出院子门摆在空地上。
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