雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第123章 校企联合求月票推荐票追读（第1页）

这天，陈秉文刚刚走进研发中心，就见到周志远和伊莎贝拉趴在实验台前，一脸喜色的讨论着什么。

“陈生。”周志远率先看到陈秉文，立刻直起身。

伊莎贝拉也转过头，脸上洋溢着笑容，举起手中一支装有澄澈琥珀色液体的试管：“Boss！你来得正好！

刚想说去找你。

二次盲测的样品，刚刚完成最终稳定性测试！”

陈秉文心中一动，快步走过去：“出来了？效果怎么样？”

周志远脸上带着难以抑制的兴奋，用力点头：“出来了，陈生。

北美版和日本版的二次优化样品都出来了，刚完成最后的稳定性测试。

数据非常好！”

他指着样品解释道：“北美版，我们调整了甜味剂结构，用高果糖玉米糖浆为主，提供了更直接明快的甜感，复合果香也做了调整，削弱了酸感，突出橙子和热带水果的甜香基底。

薄荷脑浓度下调了15%，清凉感还在，但不冲了。”

伊莎贝拉则拿起另一支试管：“日本版，我们走了完全不同的路线。

简化了风味矩阵，核心只保留最受试饮者欢迎的蜜桃和青柠风味，比例提升。

关键是采用了新的微胶囊包埋技术锁香，解决了之前高温工艺带来的风味逸散和微量涩感。

甜度微调，用了更纯净的结晶蔗糖风味香精，追求纯净细腻的口感。”

说着，伊莎贝拉直接拿起两只不同编号的试管递给陈秉文。

“Boss！快尝尝！这次的北美版绝对够‘劲’，日本版保证‘纯’！”

陈秉文接过两支试管，拿起北美版的样品，喝了一口。

液体入口的瞬间，强烈的甜感和橙子混合菠萝的果香立刻冲击味蕾，紧随其后的薄荷清凉感恰到好处，不再有之前那种突兀的刺激，收尾干净利落。

他又拿起日本版。

口感截然不同，极其顺滑，蜜桃的清甜和青柠的微酸融合得十分自然，风味纯净，没有丝毫之前反馈的“人工涩感”或甜腻余味。

“好！”陈秉文放下试管，脸上露出满意的神色，“口感提升非常明显。

北美版更‘爽’，日本版更‘纯’。

但这只是我们内部的感受，最终还是要市场说话。”

他把两只试管放在实验台的架子上，“北美的第一次盲测只在纽约和洛杉矶做了，样本量还是太小。

这次，范围扩大。