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压阵的大菜当然是那盘子鱼了,鱼有三斤重,倒入花生油,他没放猪油,荤菜用素油,素菜用荤油。
大火先煎的鱼定型,两面焦黄,锅铲在鱼身上能刮出‘噌噌’响声来,盛出来,不用倒油,直接下调好的料:自己做的五香粉、花椒、姜丝、蒜头、黄豆酱,一点点糖提味,炒香,添热水下鱼咕嘟咕嘟烧开。
汤汁浓郁,鱼皮金黄脆,鱼肉嫩,火候整整合适。
东屋汤父闻到香味都急了,喊饿。
汤显灵:……
当听不见。
“五哥儿你吃你的,我盛一些
喂你爹。”蒋芸说。
汤显灵:装聋失败。于是撸袖子,往东屋去。蒋芸一看急了,害怕五哥儿揍丈夫,她也不知道怎么会想到这儿,反正跟着五哥儿屁股后跑。
“娘,搭把手,咱俩扛着他去院子外头一起吃。”
蒋芸闻言猛地松了口气,“这样啊。”
汤显灵:???那不然?
床上汤父,前一秒嘴硬大骂‘你想干什么’,眼神却带着害怕来,也是怕五哥儿发疯揍他,下一秒也哑火了。
汤显灵对上汤父的神色,啧了声。
“看在五哥儿面子上,不然——”
吃俺双拳!
汤显灵是‘拿人钱财与人消灾’心态,他占了五哥儿身体,即便看不惯老汤头,只要老汤头别惹他,别把歪主意打在他身上,他还是能照看一下。
但是让他伺候汤父吃饭,当个孝子那是不可能的。
汤父能坐起来,只是坐一会往下溜,身体没劲。蒋芸在椅子旁塞了被子裹住了,照汤显灵看,其实可以拿绳子绑着——
显然蒋芸是不敢的。
饭桌上,干饭第一名的汤显灵先动了筷。
汤父一看瞪眼睛,意思他这个长辈还没吃——
“你要是不饿,就继续回屋躺着。”汤显灵不惯毛病,“这家,现在我当家,吃饭!”
蒋芸害怕,手上却胆子大,一勺米饭喂到了丈夫嘴里,声音怯懦打圆场:“别吵别吵,吃饭吧老汤。”
汤父一嘴米糊着,哼哼唧唧半个字发不出音。
汤显灵已经沉浸式干饭了。
香喷喷!
他真是个做饭小天才,嘿嘿。!
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