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第 132 章（第6页）

铁牛真心实意接了句。

之后小半个月，汤老板开始忙起来了，员工到齐招了两打杂的开始培训，还有就是帮厨，原先就小咪一个，现在开酒楼，小咪干了这些年，早都不算帮厨了，得再招个，化吉还小，不能全顶着用，汤师父怕小孩长不高了。

本来化吉就矮。

招工很好招的，田厨子帮忙介绍了一位，比遇春大一岁，目前还没成家，也是家里穷，穷人家孩子没钱娶妻，只能先靠着手艺自己攒钱了。

田厨子私下里说了:汤老板那儿是好去处，我也是听你师父说你可怜老实本分，才把你介绍过去的，你要用心干好好干，别怕吃苦受累，日久见人心，时日长了你就知道汤老板那儿多有前途了。

大圆得接手他这儿，小猫又太小了，不然田厨子真不会介绍外人——汤老板那儿真的真的好，光是看他二徒弟小咪，现如今买了宅院娶了夫郎，日子过的多好啊。

也亏小咪命好，汤老板那会是小饭馆，缺人用，饭馆起步人也不算多，小咪能顶个大人用，而现在汤老板开的是酒楼，那就不能够了。

田厨子看着小徒弟的脸叹了口气，小猫现在和那会小咪差不多岁数，只是今时不同往日，“……你再练几年，要是那时候汤老板还缺人了，我厚着脸皮过去问问。”

不过田厨子就感叹了几日，后来酒楼开张没三日，小咪夜里敲师父家门，问:师父，我老板说小猫能不能借来用，工钱和我当时那会一样，我们酒楼都快忙疯了。

田厨子恍恍惚惚又震惊:汤老板、他那大徒弟遇春、小徒弟化吉，外加你一个厨子，还有一个厨房打杂切菜备菜的，这还不够使？

他知道汤老板手艺好生意好，开了酒楼人定会多，但是东西市的大酒楼厨子也差不多是这么个配置了。

小咪说不够的，真缺人，天天酒楼坐满了。

田厨子:……而后喜笑颜开来，说:成成成。

扭头就喊小猫小猫，赶紧拾掇包袱，跟着你二师哥一道走，回头领了工钱，我就不要了，你交一半到你二师哥手里……

小咪一听忙说:师父您说这干啥，我师弟我照看没啥，都是一家人，我不要钱。

田厨子就板着脸骂小咪:你不要你成家了还有你夫郎，我知道小林是个好的，但小猫去你那事事你照看，你夫郎也要受累，他给你一半工钱那是该的，回头你收个一年半载，你们俩自己商量去。

小猫舍不得师父，但也知道这份差事好差事，二师哥惦记着他才想着他，师父也是为他好才送他过去，当即是眼眶红红，拎着包袱出了院门，出去前还给师父磕了头。

田厨子:搞这些干甚，我又没死，去吧去吧。

……

就说时下，距离酒楼开张日子逼近，汤老板的帖子都寄了出去，而后还要备菜——像是鱼、虾这些得提早订货，还有新到的第一批辣椒等等。

遇春和化吉也忙了起来。

小咪在汤家馆子做了这些年，从厨房备菜帮工也升了——小咪负责拌凉菜、蒸米、做饼、蒸甜饭、蒸糕、糯米丸子、豆豉排骨等这些菜，还

吊的一手好高汤，调火锅底汤也是一绝。

遇春则是和她师父一般，能做大菜硬菜。

汤家招牌:红烧肉、红烧狮子头、姜母鸭、麻辣鱼、糖醋排骨、咸蛋黄焗南瓜，后来辣椒出来了，添了水煮肉片、干锅辣子鸡、辣炒肥肠、爆炒猪肝等菜。

别的酒楼饭馆避之不及瞧不上的食材，在汤老板手里能变成各种美味，且食客打破了偏见，爱吃的专挑汤五哥饭馆，哪怕是旁的小馆子跟风也出了这些菜，但总不如汤老板做的正宗好吃。

自然了冷吃兔、烧烤、火锅这几样都是时令季节卖。

半个月前，八兴坊的朝食店门口贴了告示，崔大宝父子见人就说:汤家馆子迁到了安业坊，六月六日酒楼开业。