雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百六十九章 香茅焗乳鸽（第1页）

相比他的不自在，直播间内的网友可就吹爆了。

【我靠我靠我靠，现在，立马上我要吃到它！！！】

【我吹爆这道乳鸽！！！】

【讲真，在吃到这道菜之前，从来没想过香茅草和鸽肉这么绝配！】

【这俩结合在一起真的是绝杀！！】

【太TM好吃了！我没文化我真的该死！！】

【呜呜呜求求了快开到首都星来吧！】

【再一次为美味的鸽肉感动落泪呜呜呜】

【鸽鸽这么可爱，生来就是要被吃掉的】

庞文生眯着眼，细细体会着这道香茅焗乳鸽。

就和郑文润一样，他从来没想过香茅草还能入菜。

香茅草的香味浸润了鸽肉的每一寸。

一口下去满口留香。

味道出乎意料的美味。

这道香茅焗乳鸽比起前面一道脆皮乳鸽的味道好了不知多少倍。

若是再吃到这道香茅焗乳鸽之前，他还能对脆皮乳鸽夸赞一声。

但经过对比后，脆皮乳鸽也只能堪堪得到一句‘还不错’的评价。

脆皮乳鸽有着所有腌制肉类时最容易出现的问题。

为了鸽肉更好地入味，所以腌料需要加重调配，在这个过程中用量显得极为重要。过一分则重，少一分又淡。

脆皮乳鸽显然也是犯了这个错误。

它的制作者为了内里肉质的入味，腌料时用量加大了一些，

这就导致了外皮酥脆的同时，口感过咸，但内里的嫩肉却又刚好。

但制作者似乎也考虑到了这种情况，所以在烤制之前给乳鸽刷上一层淡淡的蜂蜜，用来掩盖过咸的本味。

不得不说，这个主意出得绝妙，如果再没有香茅焗乳鸽的对比下，完全能担得起‘美味’二字。

但可惜的是，没有如果。

庞文生砸砸嘴，有些遗憾地摇头。