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这羊奶的来历没问题,赵明笙看了一下还挺新鲜。那是为什么呢?
赵明笙两只灵动的大眼睛转了转,突然想到了什么。
“那这羊奶你们都是怎么处理的?”
“煮开喝,爹娘也不爱喝这玩意,为了不浪费,只能我喝。”
赵明笙莫名地听出来一丝丝辛酸,可怜的娃,羊奶中有一股独特的腥膻味,直接煮开喝那得多味啊!
她有些怜悯地看了一眼赵清越。不过好在她来啦,哥哥以后就会有好喝的羊奶喝了。
她取来一小撮赵父入药用的杏仁,切碎后将羊奶与之一起炖煮。
刚开始还有些腥膻味,慢慢就只剩下浓浓的奶香。赵清越还以为自己的鼻子出问题了。
杏仁加羊奶炖煮可去腥膻,这个小偏方还是候府的老厨娘告诉她的,一般人不知道。
很快便煮开了锅,赵明笙盛了一小碗递给赵清越,示意他尝尝。
赵清越对羊奶是抗拒的,但在赵明笙满怀期待的目光下,他举起碗一饮而尽。
出乎意料的是,一口下去并无羊奶特有的腥膻之气,多了些杏仁的香气。
“好喝。”
得了哥哥的好评,赵明笙腼腆一笑,转身又开始忙活。
煮好的羊奶一半留出来直接喝,另外一半她打算做个羊奶羹。
趁羊奶还热,打个鸡蛋进去,再放入少许的白糖将其搅匀,上锅蒸上片刻便可。
刚出锅的羊奶羹,轻轻一晃还打着颤,看上去十分诱人。
看着眼前卖相还不错的蛋羹,夫妻俩已经做好心理准备了,闺女第一次下厨,就算不好吃,也得给面子吃光。
没想到一口下去,滑滑嫩嫩,奶香浓郁,还有淡淡的回甜。
赵父孟氏瞪圆了眼睛,异口同声:“真好吃。”
“家里什么时候买牛奶了?”这长得像蛋羹一样,居然是奶羹,赵父狐疑。
赵清越解释:“这是石小子送来的羊奶。”
“羊奶什么时候能做的这么好吃了?”
夫妻俩都有些不可置信,要不是赵清越看着用羊奶做出来的,他也不会信。
赵明笙将昨日的点心一点点的掰碎,铺洒在羊奶羹上,这又是另一番滋味。
酥软的点心,配着香甜的奶羹,再来一碗热腾腾的羊奶,满是幸福。oxiexs.com
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