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第631章 酸奶奶豆腐（第2页）
答案并不难猜，是澳国！
等到将缝纫机组装到一半时，沈酥月喊他吃饭的声音从小楼中传来。
早饭是羊杂汤、羊蝎子，每人几块棕榈芯。
“哥哥…”
“月月…”
两人同时开口。
“你先说。”张煜喝了口香味浓郁的羊杂汤道。
沈酥月可爱的侧了侧头，“今天有不少羊腿和鹿腿需要做成火腿，我是想问，咱们那个山洞还能用吗？
还有啊，我看这两天牛奶越来越少了，有没有办法把牛奶做成奶粉？这样方便储存。”
问题还挺多。
张煜想了想，“火腿暂时放在冰窖外层吧，那里温度合适，这几天找时间就做出一些冰块补充冰窖和那个山洞，唔…我们的硝还是太少了，还得继续提炼。
奶粉…不好做啊，要不，我们做酸奶或奶豆腐？”
沈酥月夹起一块软糯的棕榈芯，用罐头的储存方法会导致棕榈芯失去了“脆”的属性，不过依然好吃。
小嘴像是仓鼠一样鼓鼓的，还饶有兴致道：“酸奶？奶豆腐？好不好吃…呃我的意思是好不好做。”
“一不小心把心里话说出来了吧！”张煜笑着道。
他还有新的食物的任务呢，既然说到这了，那就把这两样食物搞出来！
“酸奶很好做，牛奶放置两天就成酸奶了，酸奶会凝结成块，把乳清过滤掉，放在锅中慢慢加热翻炒，进一步去掉水分。
剩下的步骤跟做豆腐很像，把炒过的酸奶放入磨具，压一段时间就成奶豆腐了。
这种奶豆腐可以直接吃，也可以煎着吃，还可以像炸鲜奶那样，裹上面包糠炸着吃。
如果还想要存放更久，可以压成扁平状，放在太阳下面晒，晒两天干透后，放多久都成，就是吃起来有些硬，奶香味还是挺足的。”
沈酥月认真记下步骤，他们家要是每天都认真取奶，各种奶加起来怎么也有半桶，十升八升的，不做点什么，都白白浪费了。
“我们今天还去割草狩猎吗？”
张煜没直接回答，“月月，你知道澳国什么野兽泛滥吗？我是说食肉类型的。”
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