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俞悦:“我终于知道什么叫做江南水乡了,这一刻好像所有的烟雨江南在我眼里都具象化了。”
徐桢:“我也终于理解了为什么古往今来这么多的文人墨客会如此的偏爱江南。真的太美了。
再坐一条乌篷船,在水里晃晃悠悠地看岸上的青砖黛瓦。我都不敢想象得多有诗意。”
俞悦:“看来这绍兴是真来对了。走吧,我们先吃点东西再说,”
徐桢点点头跟上俞悦,两人在苍桥直街一路走走逛逛,然后她们就发现,这里有非常多的黄酒制品。
包括但不限于:有黄酒棒冰、黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒布丁等等等等。
俞悦:“怎么办,我总觉得很像黑暗料理,但是还是忍不住想尝尝是怎么个黑暗法。”
徐桢:“+1,要不试试?”
俞悦:“得嘞。”
然后她俩就黄酒奶茶、黄酒雪糕、黄酒咖啡、黄酒布丁都尝了个遍。
两人口味差不多,都觉得黄酒咖啡是黑暗料理,黄酒奶茶也很一般,只有黄酒棒冰和黄酒布丁还可以。
俞悦:“怎么说呢。我感觉奶茶咖啡的口感就一般吧,主要是绍兴黄酒偏甜,然后放在奶茶和咖啡里就有种不是那么得劲的感觉。”
徐桢:“天哪,我简直不敢相信一个贵州人和一个山东人口味竟然如此相似,我也觉得这个黄酒棒冰还行,可能是因为他是冰的原因吧,吃起来反而没有那么甜。
黄酒布丁就是黄酒的香味真的挺浓的。感觉这个吃多了,然后风再一吹真的会有点上头。”
明月松间照:两位女侠好酒量,我觉得绍兴黄酒奶茶和黄酒棒冰还是挺上头的,感觉一样吃一份,我就开始晕晕乎乎了。
盛夏光年:+1,我也是之前去尝过一次,就觉得很上头,不过黄酒咖啡,我个人也不是很喜欢那个味道。
苏轼急死了,这到底是个什么味道?你们倒是展开说说呀,黄酒奶茶黄酒加牛乳加茶的集合吗,坡仙完全想象不出来是个什么味儿。
不过不重要,复刻虽迟但到。他火速找人要了配方,然后直奔沈括家,小厨具们,我来啦!
最后俞悦给这些黄酒制品做了总结。
俞悦:“一言以蔽之就是好吃,但不会回购,哎,我看那边有个卖木莲豆腐的,要不咱俩去试试那个。”
徐桢:“把药不去了,走!”
等她俩拿到木莲豆腐以后,才发现这个东西除了名字叫豆腐,好像跟豆腐没有一毛钱的关系。
俞悦:“怎么看起来这么像我们西南的冰粉呢,不过调味就南辕北辙了,这边听说是有木莲子搓出来的。
然后里面还加了薄荷、红糖水和桂花酱之类的。
我们那边的冰粉是加西瓜,玫瑰糖,花生碎之类的,不过看起来是一样的有食欲,我先试试。”
尝了一口后,俞悦先是眉头微皱,然后舒展开了:“我觉得是我能接受的味道,虽然第一口有点怪怪的。
但是他它喝到嘴里以后,是有那种余味的,就是薄荷的那种清凉和桂花的香味,整个在口腔里能够留存很久,感觉它会是我这两天的固定饮品。”
徐桢:“这次咱俩意见就不同了,你的桂花酱的和我的红糖水我都尝过了,我觉得桂花酱的还可以,但是加红糖的就有一股怪味,不喜欢。”
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