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第177章 去吃烤鸭了（第2页）

没一会儿王母就照着三个人的量点好了，一只烤鸭一打荷叶饼，三小碗鸭架汤，龙凤腿，五味脆皮鲅鱼，干烧四鲜，一共点了四菜一汤一主食。

“阿姨，这咱们三个人吃四个菜是不是太奢侈了？”林陌对照着菜单看了一眼王母点的菜的价格，这些菜加起来居然差不多要二十块了。

二十块在现在这个年代的人来说可是已经差不多是一个工人的实习工资了，虽然这些钱对于林陌来说不算多，但林陌觉得这些钱对于请客的王家，还是有些多了。

“没事！咱们也就来吃这一顿，我也好久没来这…”王母的话说到这，突然不自觉的顿了一下，然后慌忙的转移了话题“陌陌你就别管了，阿姨有钱呢！你们这一顿可吃不穷我。”

“好久没来这？”林陌在心里默默的嘀咕了一句，又想起刚刚王母那熟练的点菜架势，再想想他们三人一路过来都没有找人问过路的情况。

心里忽然有了一个大胆的想法，莫非这王阿姨其实是京市人？那她怎么会出现在黑省的一个小县城里？而且还生了王甜甜这么大的女儿？

就在林陌的胡思乱想中，他们点的烤鸭配菜以及荷叶饼都已经被端了上来，这个年代的烤鸭并不像后世那样，是整只端上桌，然后有厨师过来现场给客人片片的。

而是在后厨就片好片，连着配菜和饼一起端上来的，当然鸭架汤也不是现熬的，而是提前熬好，有人点就直接端上桌的。

“哇！看着就好好吃啊！这是怎么还有这么多配菜和调料啊？”

王甜甜看着被服务员端上桌的烤鸭，感叹道，但看着被一起端上桌的各种配料，有有些犯迷糊了。

林陌见状就想开口给王甜甜介绍这全聚德烤鸭的吃法，但林陌的话还没出口呢，就听见了王母那温柔的讲解声。

“这个全聚德烤鸭一只烤鸭其实一共有四种吃法，第一种呢！

就是用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上面，然后将片好的烤鸭肉片，葱丝和黄瓜条放入进去，卷起食用。”

王母一边说一边就动手给林陌二人演示，等她的话说完，她手里就已经卷好了一个漂亮的荷叶鸭肉卷了。

王甜甜见状也赶紧上手试验着卷起来，林陌看见王甜甜已经动手了，为了不让别人怀疑，自己也动手假装第一次吃的样子，卷好了一个荷叶鸭肉卷。

“好吃～”把荷叶鸭肉卷卷好之后，林陌也没客气直接就咬了一口，好吃的眼睛都眯了起来。

王母见二人已经被自己卷的荷叶鸭肉卷吃完了，就又开始介绍起了第二种方法：“这第二种方法就是，把大蒜扒皮捣碎，捣成蒜泥。将蒜泥倒入小碗中，倒入一点酱油。然后将绿萝卜洗净之后，去皮改刀茄条，这样再用切好的鸭肉片。蘸着蒜泥酱油，一口鸭肉，一口萝卜条这么吃。”

王母说完就拿去刚刚服务员给他们单独上来的三小碗蒜泥中的其中一碗，在里面加入一点酱油，然后夹起一块鸭肉沾好自己调好的酱油蒜泥放进嘴里，随后又从配菜盘中的绿萝卜同样沾了一下她自己调配的酱油蒜泥放进了嘴里。

王甜甜和林陌见状，也各自拿了一小碗蒜泥配着酱油调好料后，学着王母的样子一口鸭肉一口青萝卜的吃了起来。

林陌细细感受了一下这种吃法，居然要比第一种吃法，更有味道，因为它是在香酥的烤鸭味道上，增加了鲜辣的口味，不仅可以解腻，还增加几分鲜甜的味道，而绿萝卜的搭配让烤鸭吃起来更加的脆爽。

王母见二人吃的高兴很快又教了二人烤鸭的第三种方法，这种方法就比较简单了，就是香酥鸭皮蘸着白糖吃。

林陌以前就试过这个方法，所以当她一口下去，感受着嘴里的香甜脆爽，口齿留香。真的可以说是别有一番滋味！

而最后一种方法就是鸭架汤了，吃完香酥油腻的烤鸭后，再来一碗清淡清甜的鸭架汤解解腻，简直是神仙也不换啊！