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第四百六十三章 做饭（第3页）

先淘米煮饭，水深食指一骨节，煮好饭以后开始清洗猪蹄，然后下料，用一个铁锅用大火煮。

这个时间比较长，估计得煮一个多小时才能把肉煮熟，煮透。

趁着这个时间开始做豆腐炖鱼，豆腐炖鱼不难，锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面，以稍微泛黄为标准，这是第一步。

然后放入豆腐，稍煎，之后加水，老抽、盐、八角、葱段、白糖、辣椒、花雕酒。

炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香油调味即可。

看着李辅行云如水的动作，老张惊呆了。

“不是…你会做菜？”老张懵逼的问李辅。

李辅点头，肯定的回答：“会啊！”

“那刚才在菜市场的时候你还问？”

李辅用看白痴一样的眼神看着张一谋，无语的问道：“你是不是傻！我会做菜不代表我了解菜啊！我怎么知道老人适合吃什么？”

“再说了，在家有朱颖做饭，在我二叔家有我二婶做饭，哪里轮得到我？本身经验就不丰富，自然不敢造次。”

好吧，老张不说话了，老老实实的给李辅打下手。

换一个锅，洗锅刷油，做最后一个菜，白菜烧肉丝，这个菜更加简单。

锅内加油烧热，放入已经切成丝的五花肉煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝（白菜需要洗净沥干水，然后切成细丝）煸炒，加入盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即可。

至此，两个菜已经制作完毕，就等肘子熟了以后便可以搞定。

仿佛掐着时间点一样，李辅这边刚刚把两个菜做完，老太太走了进来。

“我这院子许久没有打扫了，你们给我打扫一下院子。”废话没有，老太太直接吩咐道。

老张：“……”

李辅：“……”

无法，只能拿起扫帚开始干活，打扫完院子还不算，就连客厅也要两人打扫。

一边打扫，李辅一边骂老张。

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