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第63节（第4页）
书衡用力点头。好可惜，一代大厨被招安了。“看，切这鱼的时候，要先平放，并且规划好下手的点，用兰草刀，保证每个刀口之间的距离都差不多，这样做出来的鱼尾雀屏才漂亮。接下来要换武钢刀，大刀，切进鱼腹，要用力，切透，但又不能切破鱼肚皮。切不透，雀尾就不轻灵，切破了，那这鱼就毁了，鱼脊柱骨不好切，还得用小金锤来敲，力气小打不断，力气大太碎。所以每片肉显示出来的都是技术！”
嫩白的鱼肉片上放着圆形的小红辣椒，和青色的蔬菜颗粒，实在鲜艳夺目诱人垂涎。
刘旸笑道：“你还挺懂？说的跟行家一样，倒像个---资深的厨子。”他原本想说贤惠的烧火婆，可是话到嘴边又换了。
书衡笑道：“我是理论家，其实我没有碰过菜刀的。”
刘旸看那白皙柔软与玉箸一般无二的手指当即笑道：“看得出来。你那手指头像是摆着玩的那种。”
-----你要是把这个比喻说成精美的艺术品我会更开心，这么一表达味儿都不对了。书衡吐槽。
“好久没见王师傅了，我府里有一匣子海参和鲍鱼，但是没有人爱吃这味儿，送他好了，明日我让人送到王府。”
“那我先谢过。”刘旸指指那菜“这上面的葱段是王猎户上次回牛尾庄的时候从山里捎出来的野葱，香味很浓。”
“殿下喜欢吃葱？”
“没有。我只是喜欢葱放在红色或白色菜上的样子。”刘旸捡起一片鱼肉剔掉刺放进她碗里。“很漂亮吧？”
“谢谢。”书衡埋头，不苟同他的审美：“那我开动了哦？我不客气的。”
“糖醋里脊？”
“好的。”
“鸳鸯豆腐？”
“要。”
“鸡丝茶树菇？”
“也要。”
书衡抬头：“殿下吃呀。我可以自己夹菜，不用人伺候的。”
刘旸笑道：“我这会儿不大饿”他回头指指水漏：“我一般都是酉时过半甚至戌时才吃饭的。”
书衡心道我确实是申时过半，也就是五点到五点半的时候吃晚饭的，秋冬是这样，春夏会晚一点，酉时。他倒挺细心。
“要点心吗？蜜汁南瓜？”
书衡摇头：“吃饱了。晚上吃太多会胖的。”
“胖点不好吗？”oxiexs.com
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