雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

5060（第26页）

陆芦聞言，接过话道：“我去摘吧。”

沈应想了下，说了个行：“那你去摘，我去叉鱼。”

陆芦点点头。

两人分工合作，沈应拿着竹竿去叉鱼，陆芦去附近的林子里摘木姜子。

黑崽看了眼拿着竹竿的沈应，又看了眼背着背篓的陆芦，毫不犹豫跟在了陆芦的身后。

木姜子又叫山苍子，长得形似花椒，大小也十分相近，口感却和花椒全然不同。

不仅没有花椒的麻味，相反，还帶着一种清涼的辛香。

新鮮的木姜子可以熬成木姜子油，也可以煮进鱼汤，不仅能提鲜，还能去腥增香。

刚走到林子的边缘，陆芦便看到了一大棵木姜子树。

不同于花椒树，木姜子的树上没有尖刺，采摘时不用担心扎着手。

树上的木姜子尚未成熟，果子的颜色仍是绿的，他拽着垂下来的枝條，将成簇的木姜子摘来放进背篓里。

想着摘来晒干后，下山时带些回去，陆芦因此多摘了一些，不一会儿，便摘了小半篓木姜子。

他没有全部摘完，留了些在树上，给山里的鸟儿吃。

摘完木姜子，陆芦又在林子旁看见了几片卵圆形的叶片，像一把把小扇子，碧绿的藤蔓缠着木姜子树生长着。

陆芦很快认出来，这是薯蓣的叶子。

和木姜子不同，薯蓣的藤蔓虽爬在地面，能吃的部位却长在地里。

人们通常会把它的塊茎从土里挖出来，削去外皮，用来清炒或是炖汤。

成熟的薯蓣肉质肥厚，如拳头般粗壮，清炒来吃清爽脆嫩，炖成汤口感却又粉糯绵密。

除了清炒炖汤，薯蓣还能蒸着吃烤着吃。

陆芦没有摘完木姜子便立马回去，而是摸索着藤蔓寻到薯蓣的根部，拿出匕首挖了起来。

沈应叉好鱼，见陆芦还没回来，来林子里找他，便看见他在挖薯蓣。

挖来的薯蓣正好可以烤来吃，他于是帮着一起挖。

一根藤蔓下的薯蓣除了主薯，大多还有几块侧薯。

有了沈应的帮忙，陆芦很快把薯蓣全挖了出来，放进装着木姜子的背篓里。

挖完薯蓣，两人回到小水潭边。

鱼已经被沈应剥开鱼腹收拾好了，一共叉了四條，分别串在竹枝上。

沈应没把鱼鳞刮掉，而是留在了鱼皮上，等烤熟后直接剥去，这样鱼肉也不容易烤焦。

陆芦放下背篓，去洗木姜子和薯蓣。

沈应捡来几块石头，在水潭边堆成圆形，又捡了些松针和落叶，将串在竹枝上的鱼架在上面。

洗好的木姜子塞进鱼腹里，他在上面划了几刀，又另外抓了一把木姜子碾碎，抹匀在鱼肉上。

完全抹匀后，沈应才拿出火折子，吹了一下，等燃起火苗，伸过去点燃捡来的落叶。