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第二章 已经捨弃和即将捨弃的东西8（第2页）

「你是上次那个帮我挡住fbi的人吧？」易千帆望向我的搭档，「你说少了道菜，是怎么回事？」

「上次你并没有跟凯普讲实话，」王万里把纸盒放在长桌上，解开绳子，「如果你真的只是想单纯吃顿饭，你叫的应该是这个。」

十几个拇指粗细的白麵捲在纸盒里一列列排开，透过毛玻璃般的麵皮，可以看到底下交织着红褐色和鲜绿色的纹理。

「这是－」第一个开口的是汉斯.拉姆齐。

「『小故宫』的烤鸭，」易千帆抬起头，「是士图还是亚克告诉你的？」

「昨天万里突然问我，你是不是很喜欢『小故宫』的烤鸭时，我才知道他要带这个过来。」我说。

「我还是刚刚才知道的。」齐亚克说。

「我怕看守所不能带筷子进来，就请堂倌先包好了，」王万里拿起一个白麵捲，坐了下来，「冷了就不好吃了，大家要不要坐下来？」

亚克跟我坐在易千帆对面，各拿了个白麵捲。

「话说回来，我们有多久没到『小故宫』打牙祭了？」我把麵捲塞进嘴里，青葱的清脆、鸭肉的浓醇和皮的焦香霎时在口中爆开，「大概有八年多了吧？」

「当时你还是因为『小故宫』，才认识慕华跟我们的。」亚克说。

「当年我们都是穷大学生，打工攒了一点钱，亚克跟我就合资请叶慕华去『小故宫』，」我说：「吃完鸭肉后，亚克问堂倌有没有白菜汤时，堂倌告诉他没有－」

「这时候坐在旁边的那傢伙就开口说，『小故宫』只有炒骨，没有白菜汤，」亚克望向易千帆，「结果下次休假，这傢伙就请我们到他家，吃了一顿道地的鸭架燉白菜粉条汤。」

「你还记得那么清楚啊。」易千帆笑了出来，拍着齐亚克的肩膀。

「可不是吗？」齐亚克也跟着咧嘴大笑。

两人笑了好一阵子，易千帆倏地收起笑容，直视我的搭档，眼神像两根冰冷的针，「所以说你知道了？」

「如果真的像你讲的『离开纽约那么久，很想念这里华埠的道地料理』的话，『粤皇』的烧卖跟『来来』的饺子，都是他们出名的拿手菜，你会点不意外。」王万里往后一靠，让看守所铁质摺椅硬梆梆的椅背接住背脊，「不过『小故宫』是道地的北方馆，对一个在纽约住过好几年的华人而言，为什么不点烤鸭，偏偏要点他们用来应付分不清北京菜的观光客的卤水鹅？」

「观光客？」齐亚克问。

「我们跟『小故宫』的堂倌确认过了，」我说：「这一两年很多观光客不晓得中餐馆有分地区，坚持要点以前在香港跟台湾吃过的卤水鹅，所以他们才把这道菜列在菜单上。」

王万里身子前倾，双臂撑在桌上，指尖交叠支着下颐，视线停在易千帆脸上，「是因为『那个』吧？」

「『那个』？」齐亚克说。

「烤鸭是把皮跟鸭肉从骨架上削下来，所以肉跟骨头是分开的；」王万里拿了个麵捲，「但卤水鹅是用中式菜刀斩成块，每块鹅肉里可能都留着相当大块的骨头，大到－像是能握在手里，割断某个人的颈动脉之类的。」

「你是说千帆他－」

「他应该在开口向凯普点那三道菜时，就打算要杀掉牢友了，」王万里的目光回到易千帆脸上，「西方人的饮食习惯里，大部份食材里像骨头、壳、籽之类的东西都要事先去掉，检察官自然不会想到这一点。－我说得没错吧，易先生？」

易千帆不开口，跟王万里对望了一阵子。

正当我以为他准备保持沉默到我们离开时，他爆出一声大笑。

「真是的，」他摇头，「我们以前认识吗？」