雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第80章 启发做肉干（第1页）

第80章启发，做肉干

这简直已经不能称之为烤肉了。

这黑漆漆的，条状的不明物体，要是不告诉她这是烤肉，她甚至会以为这是一堆焦炭。

半夏脸色一言难尽，半晌才伸手从小筐子里捏起一串烤肉，不仅是烤肉成了焦炭，就连串这肉的棍子都乌漆麻黑的看不出本来颜色了。

姜篱觑着她的脸色，又看了看她手里的烤肉，没什么底气地道：“你别看这肉烤得焦了，但是使劲咬咬还是能够咬得动的，就是吃起来没有平时那么嫩……”

说到最后，他的声音在半夏难以置信的目光中低了下去。

“唉，我哪知道我就一会不在，这烤肉就变成这样了？”他自暴自弃般拿起一串烤肉，用力的咬了一口，用牙齿使劲磨了磨才撕下一小块肉，“你看，这不是，咬得下去，吗？”

他嚼着烤肉，整个人都在用劲，说话都咬牙切齿的，决意要证明这烤肉还能吃。

半夏在旁边看着都觉得牙酸，任凭姜篱说什么都不肯试。

开玩笑，这烤肉一看就知道不怎么样，她才不会自找罪受。

姜篱跟烤肉较了半天劲，终于把一串烤肉吃下肚，“我就说这烤肉还是能吃，不就是烤得干了些吗？咱们连果干都吃呢，这烤成干的肉怎么就不能吃了。”

他说着，忍不住拿过竹筒喝了口水，嚼了半天，直嚼得他牙根都软了。

喝了水后，姜篱这才觉得好受不少，但他都尝过这烤肉了，他觉得不能只他一个人尝，得让半夏也试试才行。

毕竟这烤肉虽然硬了点，但是嚼吧嚼吧还是能吃的，才不是因为红叶刚刚说让他中午一个人把这些烤肉吃了，才能吃别的食物呢。

他还想继续忽悠半夏帮他解决掉一两串，可半夏却已经兀自沉浸到自己的思绪里去了，听不进他的话了。

对啊！

她怎么之前就没有想到呢？

虽然做不出腊肉，但是她可以试着做肉干啊！

看看姜篱烤的这些肉，硬邦邦的跟柴一样，一看就是把里面的水分烤干了。

做腊肉不成功是因为没有盐腌制，水分析出慢，风干和晒干的速度比不上肉食腐烂变质的速度。

那她直接用火烤，尽快把肉里面的水烤干，这样就不用担心肉变质快的问题了。

而且高温还能起到杀菌消毒的作用，还不容易生虫，简直一举两得。

况且肉干的保质期长，要是不添加调料，能够保存的时间应该还会更久，就是这肉干咬着恐怕会很费劲。

但是想想，好像也没别的办法保存肉食了，硬就硬吧，姜篱刚刚不是也吃的津津有味吗，甚实在不行可以拿着肉干煮汤喝。

想到这里，压在半夏心头的石头就落了地，有了解决办法，她心里就放松了，甚至还好心情的帮姜篱解决了一串烤肉，之后便专心烤肉，任凭姜篱说破嘴皮子也不肯再尝一串的。

她得先记着，烤肉干的时候不能把火烧太大了，不然烤得跟焦炭一样，实在影响观感和口感。

最后姜篱还是没有逃过要一个人吃完所以焦炭般的烤肉的命运。

半夏是已经尝过以后，不愿意再试，红叶和寒霜是尝都不想尝，看着就不愿意吃。