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最近因为桃花源酒楼层出不穷的新点子吸引走了大部分客人，生意正萧条着呢。

花云舒眼睛一转，既然如此，那不如再挑衅挑衅赵凤桐。

他让掌柜的拿出酒楼的菜单，将全部菜都上上来让他评鉴一番。

花家的这家酒楼名为靖水楼，和桃花源这种大众化酒楼不一样。花家财大气粗，这酒楼占地大，店面也装饰的富丽堂皇。

整个酒楼分为三部分。

主楼是门面，有两层，大堂供平常老百姓吃饭，二楼则是包厢。

第二栋楼则专为权贵与读书人所开，一楼供学子品茶论道，二楼、三楼则为权贵准备了特殊菜品，且可以一览京中风景。

第三栋楼则是供住店之人所用。每栋楼之间用花草相隔，景色优美。根据服务的客人不同，享受的待遇也不同。既能让老百姓享受便宜美味的饭菜，也能满足权贵的优越感，是花母想出的好点子。

就是最近对门的香味实在太大，让老百姓忍不住去尝鲜。虽然贵了点，但确实是这个时代没有的美味。

最近的生意比以前少了些，再加上听说当家的来了，大厨更是拿出了十二分实力。

靖水楼自花母那时起开了三四十年，能够屹立不倒自是有一番缘由在。大厨是从学徒起就在靖水楼成长起来的，做普通的家常菜稍稍重口，但下饭；做招牌菜又精细美味，虽比不上宫中御厨，但在京中已经排得上名号。

但要拿这个去和赵凤桐从现代带来，经过大众挑选后的经典菜谱比起来，又有些过于常见。

花云舒还不知道赵凤桐店里卖的什么，只从门口闻到了一股鸡汤味，便招来掌柜的问了问。

花云舒一愣：“你说什么？”

掌柜的恭敬回道：“这桃花源酒楼卖的是一种名为‘火锅‘的新奇菜品。”

花云舒：“……”

看来人们不管是什么朝代都会被火锅折服呢。?

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花云舒原本以为赵凤桐带来的是什么未来的奇珍美食，结果发现他就是将各种家常菜带了过来。只不过是京中之人没尝过外地美食所以才非常推崇。

尤其是他做的还是火锅，虽然没有辣，但鸡汤锅的香味一直往店外飘。几个老百姓咬咬牙拼一桌，也能吃个尽兴。

花云舒还以为他至少也会带来三五种酱料，或者辣椒之类现在并没有的调料，让他饱饱口福。结果尝了几口属下悄悄帮他外带的饭菜，大失所望，还不如宫中御厨做的好吃。

看来还是得靠自己啊。

花云舒爱吃，自然也对吃的有所研究。他虽然不能直接靠系三变出辣椒，但可以通过其他简单的方式直接提升食品的美味度，那就是——味精！

用干虾米加香菇一起烘干，随后研磨成粉，便是粗制的味精。

花云舒先让大厨在原有的基础上直接添加，味道就已经教原先有了很大的提升。随后他也将各类菜谱用文字记载下，一并交给大厨，他们一点就通，立刻就做的有模有样了。可这样还是不如对面桃花源来的惊艳的。

花云舒准备拿出点又噱头的东西，吸引百姓的目光。

现在是初夏，天气渐热，花云舒立刻就敲定了用绿豆汤来招呼百姓。

赵凤桐用火锅吸引百姓的法子是好，可他赶上了天时地利。冬天正是大家又冷又有钱的时候，愿意一起咬咬牙掏钱让一家老小吃好的，吃点暖的。

可这之后呢？

赵凤桐来自未来。未来吃火锅有空调，虽然有点小贵但隔三岔五吃一次也不至于倾家荡产。

可古代不一样，古代的老百姓只有过年才吃得起肉，能常吃的都是有点钱的人。而这样的人你让他急赤白脸的吃的一身大汗回去，他肯定自恃身份不答应的。他们要吃的有面子，吃的有格调。