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听到这话,王娟母子俩一脸失望,他们日思夜想的茶叶蛋,这两天是吃不到了!
“小宝,要不我们去别的地方吃?”王娟问道。
“不要,妈妈,我们就在这吃”,刘小宝不想回家或去别的地方吃。
王娟看着小黑板,老板写的一手好字,瑰丽端正,实在赏心悦目。
哦,竟然有炒米粉!
考虑到早上两人没什么胃口,王娟对唐伊伊说,“给我来份炒米粉,现做现吃。”
“好嘞,稍等下哈。”
先将铁锅开火加热,倒油,下鸡蛋液,煎炒成断盛出备用。然后油锅下蒜末爆香,加豆芽、胡萝卜丝和米粉,然后倒入鸡蛋,放盐、酱油等炒匀,持续大火猛炒,炒出香味来。
唐伊伊用大瓷碗装着出锅的炒米粉,王娟母子俩悄悄在咽口水。
现炒的米粉锅气十足,蛋香味扑面而来,米粉与各种配菜搭配显得很有层次感,表面都泛着诱人油亮。
现在能吃到现炒的米粉,对王娟来说,又惊喜又吃惊。
拿来个碗,将炒米粉分了一半到小宝碗里,王娟呼哧呼哧两口气,迫不及待拿起筷子开吃。
一坨米粉仍有些烫嘴,好在米粉有韧性,吃着不干,加上豆芽脆口,胡萝卜丝清爽等等,吃到嘴里让人感到惊艳!
抽空看了眼小宝,见他大口大口吃着,难得安分不哭不闹,咂咂嘴。
王娟继续吃起炒米粉,第一次为一份炒米粉折腰,是夜市都难以超过的炒米粉。
炒米粉要么太干涩,吃几口特想喝水,要么就油腻,米粉下是一层厚油,让人没有胃口。
而这碗炒米粉恰到好处,合她心巴。
母子俩风卷残云吃完碗里的炒米粉,有些意犹未尽……好像没吃饱。
刘小宝摸着肚子,直接道,“妈妈,没吃饱,还想吃。”
“那妈妈再去点一份,”在这件事上,母子俩想法达成一致。
又一份刚出锅的炒米粉端上桌,冒着腾腾的热气,香味浓郁。
母子俩谁都没说话,舍不得浪费时间,利落分开炒米粉,然后开吃。
依旧是那股惊艳的味道,不干不腻的米粉,搭配多种配菜,入嘴的鸡蛋滑嫩,没有蛋腥味,沾在米粉里,使带米香的米粉口感更加丰富,吃到让人简直想哭!
满意地付了钱,唐伊伊对母子俩道,“欢迎再来。”
王娟真心实意道,“老板,你家饭馆一定要一直开下去。”
以前王娟爱吃的餐饮店味道好,价格实惠,但开没多久就倒闭关门了。
“会的,感谢你的支持。”
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