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第 23 章 第二十三章（第4页）
孟青心想也对，挑粪工为得到嘉鱼坊的粪肥，好像还给坊正送过礼，杜黎直接来挑是动人家的利益了。
“你可以买，两船粪肥估计一二十文。”孟青说，她还给他支个招：“每到傍晚，鱼市里没卖完的死鱼臭鱼都会被人买走当花肥树肥，夏天死鱼多，这些人买不完，余下的多是被鱼贩们倒了。你可以捡几船回去，埋在树根下肥土。不过是不是所有的树都吃肉肥，我不清楚，你要自己尝试。”
杜黎头一次听说把鱼埋树根下肥土，他琢磨道：“会不会太肥了，土太肥烧根。要不要堆肥？不行，死鱼太臭，再一个，死鱼生蛆，蛆吃空肉只剩鱼刺了。”
“所以要埋在树下面，树根粗壮，不怕烧根。”孟青有些听不得他蛆来蛆去，她忍着恶心说：“你在离树根远一点的地方挖个深坑埋死鱼，下场雨，肥力就渗过去了。”
杜黎觑她一眼。
孟青白他一眼，“有意见就说。”
“我觉得你说的不对，再粗的树也怕烧根，根出一点问题，枝叶都会有反应，结的果也会有问题。”杜黎根据他种地的经验反驳。
“我家后院的柑橘树和桂花树，我就是直接埋死鱼，也没有出问题。”孟青跟他犟。
“那、那肯定是量少。”杜黎坚持，他想了想，问：“你埋死鱼的时候还掺没掺别的东西？”
孟青想了想，说：“我每年都会在树根附近撒草灰，一年撒两三次，这算吗？”
“算，草灰能防土里生虫。”杜黎说。
“那你埋死鱼的时候撒两把草灰就行了。”孟青总结。
杜黎发现她对农桑不了解，他讲的她不明白，他就不再多说了。他也有了主意，打算用死鱼混土混稻谷壳和草灰堆肥，把贫土养成肥土，明年开春要是种柑橘树，刚好能用上。
孟青看时间不早了，她停下手里的活儿去做饭。
“天快黑了，夜蚊要出来了，你看着孩子，别让蚊虫咬他。”孟青交代。
“这两筐粪土我后天带回去。”杜黎想要粪土，这要是在他眼皮子底下让别人挑走了，他回去能懊悔好久。
“你不嫌麻烦就行。”孟青说。
杜黎把粪土拎放在大门后面，他去把驴子牵进来，给驴饮水、喂草，再把自己收拾干净，这才去抱孩子。
“走，我们去看你娘做饭。”他也跟去后院。
孟青在剔鱼肉，甑锅里在蒸米饭，她打算做鲈鱼莼菜羹，再煮粥就不搭了。她看一眼晃
（ｂｕｄｕｘｓ）?（）到门口的父子俩，看出杜黎的意图，她端着鱼盘出去，坐院子里剔鱼肉。
柑橘树挂果了，桂花树还只有绿油油的叶子，杜黎抱着孩子看过柑橘树和桂花树，又去看落在墙头的鸟，他在后院转一圈，最后坐在孟青对面看她剔鱼肉。
“在我家舒服吧？”孟青问。
杜黎连连点头，“真羡慕我小舅子，这种日子他都过十六年了。”
孟青笑。
四条鲈鱼剔干净，孟青收获两大碗鱼肉，她端碗进灶房，陶釜里的水已经煮开了，她把黏糊糊的莼菜倒进去，煮变色就捞起来过凉水。
再用猪油煎鱼头，煎出香味再倒开水，没肉的鱼骨也倒进去煮。
鱼头汤煮出浓白色，鱼头鱼骨弃掉不用，鲈鱼肉倒进鱼汤里，待鱼肉煮出胶糊，鱼汤变稠，鱼肉的鲜香弥漫着整个灶房。
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