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第268章优先晋级
主持人介绍了一番比赛规则后,各厨师们便开始着手准备。
第一轮比赛的题目,由几个评委统一决定,是一道简单的家常菜,辣椒炒肉。
虽简单,但极能考验一个厨师的功底。
苏尘正准备动手,就听隔壁灶台传来了田东林的抱怨声,“厨神争霸的评委越来越目光短浅了,出的这叫什么题目,我闭着眼睛都能做,这么没有水准,当什么评委!”
跟着,比赛开始。
苏尘不急不慢的将新鲜猪肉洗干净,然后拿起菜刀开始切。
辣椒炒肉,关键在于肉的鲜嫩,要做到鲜嫩,必须将肉切薄,热油爆锅后,滚一遍就要出锅。
全场寂静无声,只能听到菜刀切案板的声音,台上的评委也都细心观察者台下厨师们的一举一动。
很快,半个小时过去。
规定的时间也到了。
随着主持人一声鼓捶,所有厨师都停下了动作。
五十盘辣椒炒饭依次端到了评委席试菜。
而台下等待的厨师们,全都紧张到冒汗。
越是简单的家常菜,就越是难做。
因为一道菜品,不仅仅是色香味,还需要包含极佳的创意,否则难以出众。
就在众人等候结果的时候,田东林趾高气昂的走到了苏尘面前,“小伙子,听我一句劝,还是赶紧离场吧,不然等下结果出来,你可就要丢大人了。”
苏尘淡淡一笑,“评委还在试吃呢,你怎么就知道我不能晋级?”
田东林鄙夷道:“这第一轮的比试,要淘汰掉一半的选手,你自己好好看看,在场的有哪一位不是手艺高超的大厨,最差的也都是中级厨师,你一个连厨师证都没有的人,凭什么比得过他们?”
苏尘看都懒得看他一眼。
而这时,评委席上忽然传来一阵**。
“咦?这是几号选手做的,很不错啊!”
“你们快尝尝这个,真的相当好!”
其余几位评委赶紧分了一些过去,各自品尝。
“恩!确实不错!”
“肉极鲜美,辣味也足,辣椒中有肉味,肉中也融合了辣椒的香味,这绝对是我吃过最好吃的一次辣椒炒肉!”
经过了一番讨论,评委们将一份晋级名单交给了主持人。
跟着,主持人拿起话筒,激动说道:
“第一轮比赛已经结束了。”
“告诉大家一个好消息,赛制有些更改,那便是有一位厨师,得到了评委们一致的认可,所以优先晋级,直入决赛,可不参加中间的比试。”
哗!!
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