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可口可乐和百事可乐的市占率,在逐步下降。
看到这个机会,秦远当机立断,决定研发属于苏联自己的可乐。
可乐这东西并不复杂,虽然可口可乐营销自己的配方如何价值千金。
但是,原材料就那几样东西,糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因。
只不过早在1984年,因为美国政府对进口糖征收高额关税,导致蔗糖价格飙升。
为了降低成本,可口可乐公司毅然决定将美国市场的可乐配方中的蔗糖(白砂糖)替换为了更便宜的玉米糖浆(高果糖浆)。
直至今日,也只有墨西哥、英国等市场仍在使用蔗糖。
市面上一直有呼吁可口可乐换回蔗糖的呼声。
因为口感对比下,蔗糖甜感绵长醇厚,能在口腔形成包裹式甜韵,与碳酸融合产生“清冽回甘”。
而玉米糖浆甜味尖利短促,峰值早、消退快,饮后易残留黏腻感。
在代谢上这两种糖也有着极为明显的差异。
蔗糖虽然吸收速度较慢,但是经肠道可以分解为葡萄糖+果糖。
而玉米糖浆含游离果糖约55%,会直接入肝转化为脂肪。
有研究表明,连续2周饮用玉米糖浆饮料者,内脏脂肪增速比蔗糖组高4.7倍。
对中老年群体,这种代谢负担更为显著。
所以,脂肪肝这个现代病与饮用果糖饮料有着直接的联系。
当然,这些在苏联,根本就无人在意。
但口感差异是实实在在的!
而且,秦远完全可以利用媒体,将“蔗糖可乐”与“健康”、“传统”、“更佳口感”联系起来。
将西方可乐描述为“玉米糖浆可乐”与“廉价”、“工业感”、“健康风险”挂钩!
在苏联民众对西方产品既向往又警惕的复杂心态下,这招必然极具杀伤力!
就在秦远,决定打一场“苏联版可乐战争”的时候。
太子的消息传来了!
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