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乘凉的地方十分热闹,一盏瓦数较大的灯挂在外墙,有人照旧趁着灯光在打扑克,也有人在聊天,小孩跑来跑去捉迷藏。
周云祁信步过来瞧了一眼,有人喊道:“场长,难得啊,你也来乘凉。”
“屋里闷。”他低道。
“场长,火把节已经开始了,放不放假?”
“哪天最热闹?”
“应该是9号,正好逢赶集,有篝火晚会,也有放电影,活动较多。”
周云祁点头:“放一天半吧,等你们走回来也得半夜了,不过农场里得有人值班。”
对方回:“放心吧,肯定有人留在农场,也不是所有人都爱去凑这热闹。”
又有人问:“场长,中秋节杀猪吗?”
“猪养大了吗?”
“有一头最近在长膘,等中秋节估计有百来斤。”
“杀呗。”
“……”
片刻后,周云祁嗤道:“我才来这么一会儿,你们就问了一堆事儿,怎么,这些事儿副场长不能决定?我还得管这些琐碎?”
众人笑着说:“场长英明神武,当然问你更保险。”
周云祁没好气地转身离开:“赶紧回屋洗洗睡。”
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第二天天刚蒙蒙亮,林簌便起床了,简单洗漱后,跟着大家一起出门。山区昼夜温差大,这个时间的露水有些重,草地上都是湿的,但摘下来的地瓜叶最新鲜。
清晨的阳光照在人的身上,有知青看了眼林簌,震惊道:“天啊,小林你好白,好像在发光。”
有人打趣:“这几天养好了,就有力气干活了。”
林簌礼貌笑笑:“还凑合。”
此时农场里,豆子浸泡了一夜,泡得饱满膨胀,厨房大姐和另外两个人互相配合磨豆子,一个人推磨,一个人添水添豆,另外一个人把磨好的豆浆扫到桶里。
接着烧水把豆浆煮开、过滤、点卤,白嫩嫩的豆腐脑便成了。
一堆人拿着碗或者搪瓷杯,围着厨房大姐,去装豆腐脑。
厨房大姐嚷道:“一人就这么一口啊,要不然都吃完了还怎么做豆腐?”
有人说:“知道大家都爱喝豆腐脑,怎么不多泡一点豆子。”
大姐回:“就算把全仓库的豆子都泡完了,你们也能一气儿喝掉。副场长给的豆子就这么多。我这已经跟他多要了一些了。”
她小心分好豆腐脑,再把剩下的豆腐倒进垫了豆腐帕的木格子里,盖上木板盖子,压上石头,让它们固定成型,逐渐变成豆腐。
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