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第75章 炒菜，炒许多的菜！（上架万字章 7/10）（第2页）

六口锈迹斑斑的大铁锅、几个大铁壶、菜刀、铁勺、铁锅铲、铁叉子等。

以及十几个竹制大蒸笼，几箩筐碗和盘子等等。

反正置办酒席时，要用到的厨具，这儿都不少。

至于为何把这些东xz到这儿，也是跟社会环境有关，就不多说了。

江平安将这些厨具全部收到空间，然后取回煤油灯，出了地窖。

接下来，江平安没有耽搁，直往深山中跋涉而去。

他走的很远，中午在路上吃了几个包子，休息半个小时后，继续往前走。

到了下午两点多钟，才停下脚步。

选的地方也不错，一条小溪蜿蜒而过。

周围植被稀少，有个干燥的岩洞，晚上在这儿露宿，就算是下雪下雨也不怕。

江平安打量地形后，迈步来到小溪边，将工具一一取出，仔细清洗。

尤其是那些铁器厨具，上面全是锈迹，要用石头打磨才行。

差不多用了两个小时，江平安才把东西清洗完毕，中间一刻也没停过。

天色暗澹下来。

江平安将厨具都拿到一块空地上，一一摆好。

在不远处，又升起一笼大火，把周围照耀的犹如白昼。

山里格外安静，让人感到孤寂。

七口大锅一字排开，其中有一口是江平安家的。

往六口锅里加满水，生火，等水开后，就可以往里煮肉了。

剩下的那口锅，专门用来炒菜。

趁着空档，江平安从空间里取出无数配料。

比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、葱、酒、酱油等。

一一整理，准备到位。

食材就不用管了。

空间里可以屠宰成块儿、成坨、成片儿、成丝、成碎末等，能省不少力气。

因为时间紧迫，后天上午必须要动身回去。

所以江平安也没弄太复杂的菜，全都以家常菜为主。

首先是猪肉，能做的菜实在太多了。

江平安想了又想，最后选了二十道猪肉做的菜。

其中有回锅肉、红烧肉、咸菜扣肉、粉蒸肉、小酥肉、东坡肘子、卤水猪手；