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第4章（第1页）
......
城主府，后院。
这里搭建了两个巨大的厨房，每个厨房里都有十几个灶台。
董倩去的晚，只占了一个靠角落里的阴暗灶台。
她一眼扫过去，发现自己灶台上比别的灶台少了一盏肉酱。
肉酱是盐城特有的酱料，由鲜肉经复杂的规程制成，用来给青菜调味，能让青菜带上肉香。
城主府的人不可能出现这样低级的错误，唯一的可能，就是受人指使了。
想都不用想，这个人到底是谁。
董倩知道肉酱在接下来比赛中的重要性，也不准备容忍这种小伎俩，当下直接举起手。
一旁站着的管事看过来。
“我的灶上少了一份肉酱，想必是分发时候不小心少发了一份，可以补发一份给我吗？”
那管事见过的事儿多了，看一眼就大概知道发生什么了。
直接重新给了董倩一份肉酱。
材料终于齐全了，董倩满意的点了点头。
而旁边的程如画脸色却变得有些阴沉。
锣响三遍，一群城主府仆从端着所要用到的菜进来，靠近了，董倩才看清那是什么。
竟然是一整块猪蹄，甚至上面还能看得见猪毛。
贵人很少食用猪蹄，就连农家也嫌弃这猪蹄脏，没什么人吃。
城主竟想得到用猪蹄当做考题，真是奇思妙想。
果然，拿到猪蹄，好多厨师就变了脸色。
你看看我我看看你，竟没人第一个开始动。
董倩当然会做，前世穷苦日子过得太多了，别说猪蹄，就连人人厌恶的猪下水，她也能十八做，最后甚至能以此为生，赚得了去京城的路费。
拿到猪蹄，董倩立即点起了锅灶，干烧铁锅不放油，拿着猪蹄上有毛的地方放在锅里来回炙烤，直到猪蹄微微发黄，猪毛全都不见了。
隔壁灶台的厨娘陈瑶见到董倩手脚麻利的处理了猪蹄，二话不说拿着猪蹄过来丢在了董倩面前。
“喂，你帮我处理了。”陈瑶嫌弃的拿着猪蹄，另一只手恨不得堵住鼻孔。
董倩没有理她，拿着刀一下一下剐蹭猪蹄上烤出来的焦黄。
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