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第155章（第2页）

苏梨想了下，今天请的人不是很多，做一个红烧鱼，再做个白切鸡，红烧猪蹄，再加几个素菜应当差不多。

“白切鸡是什么鸡？”

这道菜陈氏还是第一次听，苏梨也来这儿后第一次做，原因无它，苏梨会做的实在太多菜了，不是每道菜都有空做，今天做白切鸡也是因为天气热了，吃热的菜难免会更热，白切鸡就不会了，夏天吃起来正好。

而且白切鸡做起来也简单，不会耽误太多时间。

若非觉得请客全部都是冷菜不太好，苏梨恨不得今天所有菜都是冷菜，这样做起来也不热，吃的人也不会热，多好啊。

原来是凉拌鸡啊，陈氏在旁边听了半天，自顾自理解成了这个，不过等苏梨做的时候她才发现没有那么简单，若是凉拌鸡直接放锅里煮好了再手撕凉拌就好了，但是这个什么白斩鸡却还挺麻烦的，又要弄什么香料又要放盐在水里，而且最重要的是这个还不用一直煮，只需要闷半个时辰就好了。

陈氏看着锅里的鸡，很怀疑到底肉好了没有，不会切出来里面还有血吧？

不过最后陈氏发现自己属实是想多了，那鸡肉不仅熟了，里面的肉还特别鲜嫩多汁，用刀一切那汁水都顺着菜刀流下来，空气中也都是那鸡肉的香气，闻着这味道，陈

氏都忍不住咽了咽口水，真香啊。

“好了，端出去吧。”

苏梨将鸡肉宰好，秘制酱汁放在一旁交给旁边站着的阿梅。

阿梅看着鸡肉也正流口水呢，听到这话赶紧应了声，端着菜出去了。

一想到今天中午有这好吃的鸡，阿梅脚步都快了许多。

除此之外，苏梨灶上，炉子上的红烧鱼和红烧猪蹄也都好了，最后再炒几个素菜，做个汤就好了，说起来，按理来说这大夏天的菜应当清淡一些，但是考虑请的客人平日口味都比较重，所以今天做的都是重口的，就是不知道客人吃得满意不满意。

此时，前面，苏父正和几个同僚一边喝酒，一边聊天，“恭喜苏老兄乔迁新居，来干一杯。”

其中一个大汉端起酒杯举起来对苏父和其他几人说道。

“是啊，恭喜苏老兄。”

“多谢多谢。”

苏父举起一大酒碗一饮而尽，三人见状高兴道，

“好，苏老兄好酒量。”

说完，三人也端起酒碗将碗中的酒喝得一干而尽，

苏父一连喝了三碗酒，有些实在受不了了，于是赶紧招呼道，“你们别光喝酒，吃菜吃菜。”

这时三人才看向桌子上的菜，说起来，三人跟苏父一起出生入死这几年，早就听苏父说起他小女儿做的饭食特别好吃，只是在之前他们只以为是他夸大其词，毕竟之前在北地，不仅吃食匮乏，口味也是非常不习惯，肯定会觉得自己家里做的饭菜好吃，所以他们都没当真。

然而真的今天亲眼见到这桌子上满满一大桌子色香味俱全的饭食，他们才发现原来苏老兄说的是实话？他自始至终都没骗过他们？原来他在家里一直都吃得这么好？

三人心里暗自想道，不过表面上没看出来，

“吃，在吃呢…”名叫章峰的说道，说完便伸筷子夹向那道红烧猪蹄，没办法，那个色泽看起来实在太诱人了，从一端上来他就直接注意到了，只是之前忙着喝酒，没来得及吃。

只见他夹起猪蹄后先是咬了一口，然后就愣住了。

这…也太香了，猪蹄不仅裹满了浓郁的汤汁，那皮和筋还连在一块，吃起来一点都不腻，入口即化，带着微微的辣和一丝甜味，根本停不下来，偏偏这时苏父还问道，“如何？”

章峰激动的点点头，“太，太好吃了。”