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不光是防疫员,后边还跟着两个帽子叔叔。
这阵仗,倒是和平日的例行检查不太一样。
苏稽的卫生防疫工作主要由卫生院承担,三人当中有两位是卫生院的工作人员,带头那位是县卫生防疫站的工作人员,上回跟在高天磊身边的就是他,好像叫朱立强。
“谁是饭店老板?”朱立强问道。
“我是。”周砚上前道。
众人目光落到周砚身上,带着几分审视,也有点意外于他的年轻。
朱立强眼睛微眯,觉得这青年有点眼熟,一时间又想不起来在哪见过,微微点头道:“例行检查,你把卫生许可证和近一个月的进货账本拿出来检查一下,工作人员还会对你的店铺卫生进行检查。”
“好。”周砚应了一声,从柜台里翻出证件和账本,递给朱立强。
其他两位防疫员则是开始检查起店里的卫生,从门口的灶台,到店里的各种角落,再到厨房,一人手里拿个手电,检查的非常仔细。
朱立强仔细检查了卫生许可证和进货账单,放在一旁的空桌上,然后拿着手电亲自检查起来。
今天高副站长带队检查,他们刚从国营饭店过来,一路上检查了不少摊贩。
国营饭店还稍微好点,毕竟有每日打扫的规章制度,总体卫生还过得去。
就是抹布和拖把混洗之类的问题依旧存在,屡教不改,属实傲慢。
那些路边小摊的卫生条件就更糟糕了,桌椅板凳藏污纳垢,灶台锅具极其油腻,这一路走来,副站长的脸都黑了。
这会儿还在外面,跟抄手摊老板科普:为什么切了肉的菜板不能直接切葱花?让他先带队来查周二娃饭店。
手指在一旁的空桌上抹过,清爽干净,一点油都没有。
门口立着一口大锅,灶台抹的干干净净,一点水渍都没有,灶下边的灰也清的很干净,灶边堆了十几根青冈木,码的整整齐齐。
早上营业还没结束,但地面保持的挺干净,没有黏脚的陈年油垢。
朱立强往厨房走去,已经有点诧异这个体饭店的卫生标准。
厨房里刚忙完,锅里的面汤还冒着热气,但整个厨房看起来清清爽爽,各种厨具摆放整齐,就连灶台都抹干净了。
面臊子用大号搪瓷盆装着,全都盖着盖子。
两个防疫员瞧着他,表情有些古怪。
干净又卫生,这大概就是他们此刻的想法。
一点毛病都挑不出来。
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