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16请客一（第1页）

转眼就到了周日。

这个时候实行单休制，学校、工厂只有周末放假。

中午要请舅舅还有小姨一家吃饭，不用上课，早上简单吃了顿面条，许荷叶就和母亲一起去了附近的菜市场。

现在是四月，很多蔬菜还没有上市。市面上比较多的蔬菜只有土豆、莴笋、萝卜、青菜、大白菜还有菠菜。

董桃花都买了点，这些蔬菜除了菠菜都比较耐放，中午吃不完，也可以留着后面她们母女两自己吃。

买了蔬菜，两人接着又去买了些肉类。

五花肉来三斤，中午拿来做红烧肉。排骨也拿两斤，做个糖醋排骨。猪肝来一块，可以和菠菜一起煮个汤。

买两斤羊肉，和萝卜一起炖。牛肉也要，可以做个酱牛肉。菜场里居然还有活鸡，买一只回去炖汤。之后还可以把鸡肉拆了炒个手撕鸡。最后再买一条鱼，这就齐活了。

又买了些葱姜蒜干辣椒桂皮八角等调味料，母女两准备回家。走到菜市场门口，看到有人再买酸菜，董桃花又要了两颗。

回到家，董桃花点起煤炉，准备烧开水杀鸡，许荷叶则抱了个盆开始洗菜。她拿着个碎瓦片，开始给土豆削皮。

皮削好，就开始喊：“妈，土豆切块还是切丝？”

“切块，待会儿和红烧肉一起烧。”董桃花一手掐着鸡脖子，一手拿着菜刀。只听一声尖叫，鸡脖子被切断了。鸡血飚了出来。“荷叶，拿个碗来盛鸡血。”正好她买了酸菜，回头可以做一个酸菜鸡血。

“好。”许荷叶放下手里的碎瓦片和土豆，去屋里拿了个盛汤的青花瓷的深碗来接。

这汤碗是找廉太太借的。

还有很多盘盘碟碟都是从邻居家借来的。

因为要在家里请客，她们的碗筷不够，昨天晚上董桃花特意拿着桃酥往大杂院里其他人家都走了一趟，然后借回来一堆东西。连煤炉子都借了两个。

许荷叶把深碗交给母亲，转身回去切她的土豆。三颗成人巴掌长的大土豆，咔嚓咔嚓几下就被她切成了一块块。

切好的土豆泡进盐水里防止变色，她接着给莴笋削皮。

“妈，莴笋切丝还是切片？”

“切丝。”

两根莴笋，切出了一大盆莴笋丝。

另一边，煤炉子上烧的水开了，董桃花舀了大半桶开水，把整鸡塞了进去。开水烫的鸡毛，很快散发出一股不是特别好闻的味道。