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第16章 妈妈回到家了（第2页）

他们这里的年糕都是纯手打的，不像一些地方，杵子老长，可以用脚踩。

九层糕也是他们这边的特色，米浸泡后，带水一起加入石磨当中磨成米汤，木质蒸笼垫上干净的纱布，放在锅里蒸，然后将米汤一层一层的倒进去，熟了就加一层，如此九层，也就是九层糕的由来。

这种九层糕出锅的时候可以直接吃，吃的时候放点米酒、酱油、盐味精辣椒，是他们这里的特色早点之一，放凉之后，也可以和年糕一样炒着吃。

这些就是他们这边过年会准备的东西了，其他的还有一些干货，比如干豆角，土豆片干，或者还有一些春夏时候采摘晒干的蘑菇。

这些沐希都好久没吃到了，重生前他们这里的年味也越来越淡，加上老一辈的去世，很多东西也不做了，比如土豆片干。

这种土豆片干是将土豆煮熟后切片晒干，吃的时候又香又有嚼劲，非常好吃。

“妈妈，有没有买熏兔子？”沐希每天都要问一下这个，熏兔肉是他们这里过年或者办酒宴必备的一道菜，新鲜的兔子她不爱，但是熏兔肉却是她最爱的。

“买了，你个贪吃鬼。”林秀兰捏了捏她的鼻子。

“。”沐希露出笑容。

除了熏兔子，家里还准备了瓜子、花生、糖果、苹果、梨、甘蔗、雪碧等年货，当然了，农村人过年，必不可少的自然是杀猪了。

她家也养了两头猪，过年前自然要杀猪吃肉，一大早的，沐希就听到了凄厉的杀猪叫声，她被吵醒，下楼的时候，猪已经放到大木桶里面开始刮毛了。

大木桶里装满了开水，沐希刚刚靠近就被味道熏得后退几步，最后站的远远的，看他们杀猪分肉，她奶奶在往煮着的猪血里面加盐。

一头猪大概两三百斤，自家自然吃不完，虽然他们这里也做腊肉，却不会做太多，所以大半都会卖掉，而猪内脏自然是直接清洗干净做杀猪菜了。

沐希很久没有吃自己老家的杀猪菜了，因为后来养猪的人基本上没有了，可以说这一次吃距离上一次时隔20多年了。

吃过杀猪菜，奶奶将猪板油和肥肉练成猪油，油渣分了沐希和沐望一些，撒点盐就是非常的美味，比未来那些油渣好吃多了。

“妈，你又要去打麻将？”吃过晚饭，林秀兰准备出门，沐希有些无语的开口。

这年头，每个外出打工的人回来都喜欢搓麻将，赚回来的钱有一半都搭进去了，赚的有，但是不多，她爸妈也一样。

“怎么，你想一起去？”林秀兰看向她。

“不要，外面太冷了。”沐希摇头，不准备阻止，也阻止不了。

“那你在家看电视，早点睡。”林秀兰摸摸她的头就走了。

送走妈妈后，沐希回到房间，沐望已经在看动画了，她看了一眼，发现是小叮当，没啥兴趣，回到了里屋，打开光脑开始看历史。

她发现，随着她观看历史，扭转度就会开始涨，就算她一时间没准备弄剩下的历史动画也看了起来，反正这未来的历史写的就像故事一样，非常有趣。