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第140章 格外看重（第2页）

真要写菜谱也不是不行，但要做到像他这般境界是不可能的。

比如一根萝卜，其水分、大小、生长时间不同会有差异。

系统帮助他完美处理每根萝卜，做到极致美味，但这类技巧无法详细记载于菜谱中。

据王建设分析，菜谱对初级厨师的帮助最大，教会一些高难度菜品而已。

想追求完美，单靠菜谱无用。

“我知道这个要求有些唐突，你不愿意我也能理解。”

见王建设犹豫，栾学堂略显失望。

他本以为王建设不像传统传人有太多束缚，现在想想也许同样有所顾虑。

这确实是个过分的要求，在老派厨师眼里显得尤为明显。

即使看到王建设不愿意接受，栾学堂依旧慷慨，没有打算收回菜谱资料。

虽说是交由王建设保管，等有机会回来再还一半给自己，可世间变幻莫测，谁又知未来怎样，更何况他年龄不小，归国几率微乎其微，这些资料近乎白送。

“栾掌柜，我可不是这个意思。”

王建设摇摇头说。

“以你对我多年来的帮助，即使没有这些东西，我也愿意为你写菜谱。”

“问题是我不知道你具体需要哪些菜谱。”

“你总不会让我把所有的菜谱都写下来吧。”

王建设摊了摊手，无奈说道。

得益于系统的帮助，只要有存在的菜肴，他全都会制作，但具体需求还是要明确。

如果把所有他会的菜品都写出来，恐怕栾学堂这辈子都不用干别的了，光是这些菜谱就足够他忙活一辈子。

“你是愿意的。”

栾学堂瞬间感到惊喜不已，听到后面这句话后又有些不知所措。

“我倒是忘了，这个世界上哪有建设你不会做的菜。”

他这才想起王建设精通川鲁淮粤四大菜系，不仅熟练掌握湘菜、赣菜、本帮菜等冷门菜，甚至对许多国外菜肴也是样样精通，完全没有任何他会做不了的菜。