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“先买,怎么烧我教你。”
良馨挑了一条六斤重的草鱼,除了黄花鱼和带鱼,其他鱼都不要票,草鱼更是没什么人会买的种类。
槐花村西边大河里,草鱼就不少,除了过年腌咸鱼,平时没什么人去捞。
因为烧鱼费油,没人会舍得将小半锅的油,浪费在一条鱼上。
陆泽蔚递过去8毛钱,接过用稻草穿起来的草鱼。
售货员明显忍着笑,却因为刚才良馨一句轻飘飘的话,就把一群家属妇女气走了,闭紧嘴巴什么都没说。
良馨也对售货员一笑,倒是把售货员笑得头皮发麻,手都不知道往哪里摆。
暗道,这小姑娘心性脾气不简单。
良馨拿着副食本,买了豆腐和厚百叶,称了黄豆芽。
又去菜站买了莴笋,芹菜,马铃薯,洋葱,以及半篮子辣椒,有干辣椒、杭椒、小米辣,一些不喜欢议论旁人的家属,看着都连连咂舌。
其实平时服务社菜站是买不到这么多辣椒,能有这么多辣椒,就是因为首长家相亲,传出来红辣椒的革命性,让最近大院每家的饭桌上都多了很多辣椒。
因此,菜站的辣椒才会这么充足。
良馨并不知道这一点,她一路和陆泽蔚走回西院,议论声没停下过。
议论声越多,陆泽蔚心里的愧疚越源源不断的产生。
出来这一趟,他已经明白了良馨那天晚上为什么会突然让他缝被子,今天又为什么一定让他出来买菜。
“你会杀鱼吧?”
良馨看着篮子里的大草鱼,“等下开膛破肚刮去鳞片之后,从肚子中间劈成两半,但不要连背脊一起劈断,让它趴在锅里,用油先煎两面。”
“这是什么做法?”
陆泽蔚已经没了出门之前的心不甘情不愿,这会儿是非常心甘情愿想为良馨做一顿她喜欢吃的菜,“还有这么多蔬菜,是都要放在里面?”
“对,煎完鱼,把鱼拿出来,再倒油,加入豆瓣酱,生姜、干辣椒、花椒、蒜瓣、香叶、茴香、豆豉、洋葱……总之家里有什么调料,全都用上都不为
过,这样才能炒出来好吃的酱料。”
良馨没忍住咽了一下口水,“昨天我看到小石买了筒骨,最好是用筒骨熬出来的汤,加在酱料里面去炖煎好的鱼,鱼炖得差不多了,把洗好切好的芦笋、厚百叶、芹菜、黄豆芽、土豆片全都加进去,再铺上切成段的杭椒、小米辣和干辣椒……”
突然,良馨停下来,看着陆泽蔚,“你能理解我说的吗?”
陆泽蔚:“……你为什么用看傻子的眼神看着我?”
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