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18三十秒(第1页)

人果然会美化自己的记忆。夏潮沉痛地想,这句话用大白话说,就是好了伤疤忘了疼。

比如上一次吃平原做的饭,明明又甜又咸,齁得她吃了一口,就开始半夜找水喝。

但因为平原这个人长得斯文又清淡的,所以过了几天,她又会忍不住想,不至于?平原做的饭应该没那么难吃吧?是不是自己当时胃口不好?

又比如现在,平原招呼完朱辞镜,回来找她学做菜,她教平原切断牛肉纹理,在切成薄片,看见她动作有模有样,就情不自禁地开始想,学得还挺快啊?放手让平原掌勺应该没问题吧?

然后平原毫不犹豫挖起的一大勺盐就教了她做人。

夏潮头皮发麻,大喊:“停!”

眼看一锅菜就要遭殃,她冲过去像只老母鸡一样护住锅:“不用放这么多盐!”

“噢,”人形自走厨房爆炸机·平原淡淡地把手收了回来,“你让我加适量盐,我就按经验加了。”

很平静的语气,反倒让夏潮吃瘪一瞬。

也是,按平时菜的做法,平原下的盐也不算夸张,撑死是稍微咸口一点。夏潮只好摇摇头,觉得反而是自己的问题了。

她叹了口气:“是我没说清楚。”

“其他炒菜呢,这个分类放这么多盐是没问题的,但是我们刚刚把苦瓜和牛肉都用盐腌了,会自带咸味,所以下锅的时候,盐就要相应地减量。”

她本来想直接从平原手里接过锅铲,但是又觉得这样不好,所以只是站在她身边,低声说:“盐量减个三分之一。”

涉及数字,平原的反应就很快,她捏着小勺,手腕一抖,果然是夏潮指定的盐量。

“嗯,”夏潮很满意,“撒盐,开大火,用锅铲翻炒到变色——就是深绿色的感觉。”

“然后再盖上锅盖,焖个三十秒。”

斜刀切片的苦瓜很快就被翻炒成油汪汪的深绿色,平原依言盖上锅盖,微不可觉地抿了抿嘴唇。

她长长的睫毛又垂下去了,直直的像把小扇子,夏潮已经开始了解她了,知道她这个表情,十有八九是在心里很认真地掐秒呢。

她总在细枝末节的地方也一本正经,于是反而有些呆呆的可爱。夏潮原本想说时间估摸个大概就行,但看见她严肃的表情,就情不自禁地在心里也开始数数。

二十八、二十九、三十。

心跳好像也一瞬间同了频,平原揭开锅盖,苦瓜独特的香气弥漫了厨房。

“接下来呢?”她下意识地回头看夏潮。

认真等待指令的样子也很可爱,夏潮点点头,继续说:“苦瓜先装进碟子,然后炒香蒜片和豆豉,闻到香味的时候,下牛肉,转大火。”

“翻炒到八分熟,对,就是这种微微带点粉的感觉,”她的手落到平原的手腕上,轻轻一拍,“下苦瓜,倒芡水。”

哗啦。提前调制好的芡水和热油碰撞,爆发出磅礴浓烈的香气和白雾。抽油烟机呼呼地转着,夏潮站在她身后,因为个子够高,所以不需要踮脚。

她回头,正好与她目光相撞。白雾里她的眉眼模糊又清晰,像梦里的一帧。

她的下巴快要碰到夏潮的鼻尖,呼吸很近,心跳乱了舞步,忽然快了半拍,又慢了半拍。

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