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“殿下,退朝了。”甘露殿,采女王氏进来禀报。
梁妃定定在蒲团上冥想,闻言睁开眼:“你去玩耍吧。”
“怎能让殿下劳形?”王采女看着案上茶具,劝阻道:“妾来吧。”
“不了。”梁妃坚持道:“这是我的第一次,第一次给圣人做茶吃。再者,柏林茶意义非凡。”
“好吧。”王采女在她身边坐下,准备帮忙打杂。
梁妃打开一个小瓶,从里面取出一个黄色小锦囊。
茶叶产自家乡,具体位置是赵州柏林寺。成德并不产茶,赵州茶、赵州禅茶、禅茶却名扬海内,原因就在柏林寺。为什么是柏林寺?因为寺里有个老和尚——从谂。
生于大历十三年,师从池州普愿,宣宗年间预感天下将乱,遂以八十高龄——“行脚赵州,驻锡柏林。”弘法河北四十余载,至今健在,已一百二十寿元。被尊为赵州眼光、赵州古佛。
庭前柏树子。如何是赵州?狗儿无佛性。
哈哈,镇州出大萝卜头。
吃茶去!
老僧只管看
不见赵州桥。
摘扬花摘杨花
五台道路去哪里?待我勘过。
一见老僧后,更不是别人。
这些公案都是其随口说。相应地,他于大中十一年初到柏林寺在活泼泉种的十九丛茶,在这个佛道风流的社会,也就成了无价之茶。
为什么种在活泼泉?《光绪赵州志》——“活泼泉在柏林寺后,最寒冽,宜于烹茶。往来嘉宾过寺者,及观画水,复饮香茶,盖悠然物外矣。”
后世当官的到了石家庄,大抵也是要到柏林寺附庸风雅的。现在梁妃拿出来的茶叶,也正是今年春天她和梁公儒拜访从谂后亲手采得的。
“忽忆禅房旧念生,由来茶味有余清。”梁妃双手捏着小锦囊,将其举在火炉上方,翻来覆去烤。
这一步叫烘焙,复燥。
“殿下,可以了,可以了!”王采女焦急的提醒。
梁妃用指尖压了压囊中茶饼,又烤了几息,才将其收回。
案上放着一排小巧的漆具银器——瓶、碗、勺、匙、筅、叉、碟、筷和一副直径掌长的玉石磨、玉锥。
人在朝中,只能简单点了,免得被攻击奢侈。
梁妃拆开锦囊,将圆圆的小茶饼连同碎渣抖进玉磨。然后左按磨缘右拿锥,用力慢慢碾动。俄而,茶饼被化为齑粉:“水沸了吗?”
“已过鱼目,正涌泉连珠。”王采女答道。
“柏林绿茶,二沸即可。”
“明白。”王采女将水瓶从火上取下,催促道:“殿下快点,汤不等人。”
香汗淋漓的梁妃端起玉磨,满意的看着细如白面的粉末,遂将茶粉倒进淡绿瓷碗:“倒水。”
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