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第四百四十四章 送回娘家第三更（第4页）

每份都是炸鹌鹑一只，炸斑鸠一只，外加上几只炸麻雀。

冬日天冷，食材风干的速度慢。

这鸟雀吃的没有那么柴，更多的是焦香。

九阿哥乖乖的去刑部看卷宗去了。

舒舒则跟小棠说着奶食，膳房还有好几大桶的牛奶。

一半是前几日就从御膳房那边支的，放在前头膳房让它自然发酵。

如今都是酸奶了。

时间不多，肯定不会做传统的风干奶豆腐。

舒舒就告诉了小棠熟制奶豆腐的制作方法。

不是那种做豆腐似的，挤压水分，再风干什么的。

而是先炒制，正冷冻定型切片，最后放在炉火上小火慢烘。

虽然繁琐，也做出几匣子软硬适度的奶豆腐。

剩下的几桶牛奶，舒舒则让小棠制成黄油。

黄油耐储存，路上鲜奶与奶食供应不足的时候，黄油可以做许多吃的。

这几样是大头了。

剩下就是小菜类。

舒舒也没有弄得那么复杂，就是辣白菜与酸萝卜两样。

路上御食都有供应，基本的肉类、蔬菜都不会缺的。

有几样调味就行了，她又不是厨子。

这酸萝卜主要是为了应对晕船的。

晕船的时候，并不适合进食，因为会呕吐。

只有酸味的食物合适些，可以压下呕吐。

除了酸萝卜，舒舒还叫厨房炒了一坛子红果，比平日的糖放得少，保留山楂的酸味。

舒舒将这几样都吩咐完，就唤了小松进来，

昨晚就开始惦记了。

她也要好好按按。

小松按了一半，二所来客。

是九格格来了。

舒舒见她眉眼之间都是欢喜，也跟着笑了。

即将出门的喜悦，姑嫂俩倒是相通的。