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第3章 烧麦 每天最重要的事情就是用心吃饭睡（第1页）

第3章烧麦每天最重要的事情就是用心吃饭睡……

从小麦那里得了肉票和粮票，秦想想索性没有直接回家，而是去排队买猪肉，都这个点了，她也只是碰碰运气，不一定能买得到。

平日里每天的猪肉供应时间不确定，有时候早上供应，有时候下午供应，卖完即止，猪肉是个抢手货，需要排队抢，然而过年过节的某些特定日子，又会因为供应过多而导致滞销，为了把猪肉卖出去，不要肉票也能买得到。

供应过多的日子少，供应紧俏才是常态。

十分不巧，秦想想来的时候正轮到她卖完了，如果遇见这种事，平常人可能骂一声晦气走人，但秦想想她可不是个寻常人。

按照她妈周傲冬说的，那就是：虽蠢如驴，但脸皮够厚。

“姐，能不能匀出一两肉给我呀，我给你一角钱和一两票。”

秦想想跟前面的大姐商量，一斤猪肉八毛钱，一两猪肉八分，说起来秦想想是亏了，但一般人也不太情愿，猪肉多难买，一大家子都不够吃，还匀给你？

也有爱算计的，愿意匀，让师傅精准切出一两肉上称。

“又是小秦你啊，也是，一个人带着个儿子不容易。”

切肉的师傅认得秦想想，还当她买肉是为了儿子。

那个买肉的大姐听说秦想想一个人带着儿子，丈夫还是个军人，深感她不容易，说是八分匀了她一两肉，那边卖肉师傅说，多余这两分可以给秦想想分一节猪下水。

他自个自留了一点猪下水，觉得秦想想只买一两肉还是太可怜了，给她搭点下水。

秦想想同意了，切肉师傅给她切了段粉肠伴一小块猪肝，合着肉交给她。

于是秦想想靠着一毛钱和一两猪肉票买了一两肉、一截猪粉肠和一点猪肝。

虽然买这么点东西十分小家子气，但秦想想很满意，觉得今天大收获，这么一两肉正正好，再加上猪肝粉肠正好可以做个汤或者煮个面，再撒点小葱花，沾点肉腥味美滋滋。

如果一个人来买肉，你跟师傅说你要一两肉，人家都不带搭理你的，半斤肉也不行，一斤肉还差不多，但是一个人一个月的定量就那么多，买了一斤肉回去，一个月也就只能大快朵颐几次，其他日子还得靠过年时留下来的腊肉。

如果每天能买个一二两的新鲜猪肉，放谁家不愿意啊？菜里随便加点肉沫，味道就好吃多了。

也是秦想想脸皮厚，能少买一点肉她就绝不多买，还经常跟人合伙买猪肉。

她虽然人懒，但对吃进嘴里的十分上心，她还特别“挑嘴”，不好吃的饿死都不肯吃一口，当然，如果真到了饿死的地步，她还是要吃个一两口来保持生命体征。

若是每天想吃几片肉，还可以选择在工人食堂，但是工人食堂早上七点供应，中午十二点供应，下午五点供应，秦想想等不到五点，她看了菜单，今天的菜她都不想吃，也不浪费那个钱。

她们这个纺织工厂，在建国前是个外资工厂，基础设施比别的要完善些，但是食堂味道实属一般，也就供应的点心花样多，什么馒头烧麦，小笼包，生煎包，锅贴……这些手艺活儿值得称道。

食堂早上的豆浆也好喝，但是中餐和晚餐，大部分肉菜，也就只能夸它里面有几片肉，实在水渣渣的，不太好吃。

而吃大饼呢，秦想想也得找专门的师傅，这个非常看手艺活。