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第84节（第1页）
“有劳。”沈澹吩咐长梧送郎中出去，这才?对着屏风后道：“人已?经走了，出来?吧。”
姜菀抚着心口，努力?平复呼吸。她?慢慢走出来?，目光四?下看着，就是?不看他。
沈澹觉得这样的她?甚是?可爱，不由得抿唇一笑。
姜菀佯怒瞪他一眼，沈澹敛了笑，说道：“阿菀，这些日子食肆一切安好吗？”
她?颔首：“放心。”
他看了眼窗外：“时候不早了，我送你回去。”
姜菀心中有了计较，起身道：“不必，你好好歇着吧。”她?见沈澹似乎还想强撑着起身，便道：“让长梧送我便好。”
沈澹无奈，只好叮嘱道：“万事小心。”
长梧跟着姜菀离开了后院，却见对方回头道：“府上的晚食准备了吗？”
他摇头：“还不曾。这几日阿郎胃口不好，晚食用得很晚。”
姜菀低声道：“今日他的晚食我来?做，不要声张，就当是?给他一个惊喜。”
长梧愣了愣，见她?已?经举步往厨房走了过去，只好跟上去道：“实在不必劳烦小娘子。”
她?已?经挽起了袖子，笑道：“无妨。”
姜菀想着沈澹吃药定然口中发苦，便想做些酸甜开胃的点心和菜肴。她?见厨房里有上好的红糖，便打算做个甜点。
把糯米粉揉成面团，用湿润的纱布覆盖放置片刻，再搓成大小大致相同的小丸子，放入锅中沸水煮开后捞出。丸子煮熟后，她?再在锅中加水放红糖与少量姜片，煮到红糖融化，撇去姜片，再把小丸子加进去，煮到汤汁变得浓稠，再撒些熟芝麻便可以食用了。
这个时节，红糖很是?暖胃，小丸子咀嚼起来?软糯富有弹性，芝麻点缀其上，在甜味之?余又添了几分香味。
她?又做了道开胃的酸甜茄丁，便被长梧再三劝阻了：“小娘子若是?再这般劳累下去，阿郎只怕会责备我们。”
姜菀无法，便依了他，余下的几道菜交由沈府的厨子去做。一切都准备好后，她?端起自己亲手做的点心与菜，同送膳的仆人一起往沈澹的院子走去。
长梧扣了扣门，说道：“阿郎，厨下将晚食送来?了。”
沈澹应了声，姜菀便走了进去，将盛着点心的碟子与盘子轻轻放在食案上，尔后笑意盈盈地在他对面坐下，迎着沈澹愕然的目光说道：“先前我答应了你要陪你一道用一次膳，我可不会食言。”
他浓墨般的眉舒展开来?，唇角勾起一个弧度，说道：“好。”
沈澹的目光逡巡一圈，看着那两道被她?亲手放在面前的食物，问道：“阿菀，这两样是?你做的吗？”
姜菀没说话，只递了筷子给他，示意他尝尝看。沈澹搛起一块茄丁，慢慢咀嚼着。
茄肉独有一种肥厚的肉感?，若是?烹调合宜甚至可以做得比肉还要香。不过这道酸甜茄丁走的是?开胃可口的路子，先把茄子切丁裹上芡粉油炸一遍，炸出外酥里嫩的口感?，芡粉能?够将茄肉的水分尽可能?保留，让炸后的茄丁不会变得干涩。再调配出一碗酸甜可口的酱汁，能?够去除油炸茄丁一定的油腻，让其变得更加开胃。
沈澹近日确实胃口欠佳，口中寡淡，偏偏又不能?吃重?口味的食物，这酸甜口味正合他意。除了茄丁，酸甜酱汁也可以用来?拌饭，让米饭吸透汤汁，愈加绵软细腻。
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