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方山跟着她走向器材区域。
蔷薇一边示范如何检查和维护静态靶,一边叮嘱道:“这些基础工作看起来简单,但很重要,你来试试吧!”
“好的!”
方山跟在蔷薇身旁,学的很认真,做的也很卖力。
傍晚收工后,沈馆长带着他们去了附近的一家骨头汤店。
“老陈,老三样。”
沈馆长显然是老客,熟门熟路地点单,顺手把几瓶冰啤酒“咚”地砸在桌上。
一个满脸横肉的胖子厨师从后厨探出头:“你来的刚刚好,骨头刚熬到第三遍,正是最入味的时候!”
不一会儿,几大碗热气腾腾的骨头汤端了上来。
汤色奶白,飘着翠绿的葱花,香气扑鼻。
方山舀了一勺送入口中,浓郁的鲜香瞬间在舌尖炸开,骨髓的醇厚混着淡淡的药材香,让他忍不住赞叹:“真好喝!”
沈馆长理所当然地说道:“废话,你知道这个店的食材是哪来的吗?”
方山自然是一脸懵。
沈馆长用金属义指指了指骨头:“这可是上城高档餐厅处理下来的骨头,上城那些高档餐厅,牛骨只熬一遍就扔,咱们这下城的汤,骨头要熬足三遍,把最后一点精华都榨出来。”
方山手中的汤勺突然顿住了。
他低头看着碗里奶白色的汤汁,那些漂浮的油星此刻显得格外刺眼。
上城人吃剩的骨头。
那些衣着光鲜的上城人,怕是永远都不会知道,他们随手丢弃的残羹冷炙,竟是下城人餐桌上的美味佳肴。
“怎么?嫌弃了?”
沈馆长的机械义眼闪着红光。
方山摇摇头,又舀了一勺,滚烫的汤汁滑过喉咙。
“很好喝。”
方山的声音很轻,但很坚定。
在这个一碗合成蛋白都要二个信用点的时代,能喝到这样真材实料的高汤,本身就是种奢侈。
蔷薇在旁边轻笑一声,机械手指灵巧地拆开一根筒骨:“小弟弟,知道吗?上城的餐厅连骨髓都懒得挖。”
她吸溜一声嘬出骨髓,意犹未尽地说道:“他们永远尝不到最精华的部分。”
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