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第16章 食性相左化酸为甜谢庭锋皱起的眉头（第2页）

「盲品室」

三位评委吃完了手中的毛蛋，喝完了预备的汤点，神情轻松了不少。

现在，他们还剩最后一份甜品没有品尝。

此刻，他们对这道甜品的期待值已经被无限拉高，也是张雍眼尖，从甜品的一角，找到了与器皿合二为一的小勺。

“做的还挺精巧的，我以为这个也要直接喝呢”

谢庭锋笑了笑，然后拿起小勺比划了一下。

“看分量刚刚好，想来这个厨师也是考虑到第七位上场，所以故意把分量控制的小了一点。”

确实，一个毛蛋，一小碗汤，再加一小盏甜品，对于三个男评委来说，确实算不上多。

张雍用勺子在甜品里搅了搅，然后挑了挑眉。

“甜品是不多，但上面这个果皮给的倒是不少。”

挑过一个尝了尝，有一丝丝的酸甜味。

“这应该不是山楂的皮吧，有点圣女果皮的口感，但味道也不像，也没有什么特殊的香味，应该是用作装饰的。”

说完，他自己都笑了，一个前两道菜摆盘堪称简约到毛坯风的厨师，在最后，还讲起颜色调和来了。

不过，这也不是什么扣分的点，毕竟色香味是要统一来看，但如果味道真是好到深入灵魂的话，那其他两者，也不是不能忍一忍...

谢庭锋稍微舔了舔舌头，他此刻嘴里还留有豆汁与毛蛋的味道，正好缺一道甜品压一下。

于是，他用勺子直接舀起了山楂泥开始品尝，放入嘴中的一瞬间，他愣了愣。

“？”

感受着舌尖的山楂泥，还有上面略带层次的果皮，他第一次露出了微微疑惑的表情。

似乎是为了验证什么，又舀了一勺，这次专门带上了底下的豆汁。

又吃了一口后，他手中的勺子顿了顿，用舌头将口腔中的山楂泥一点点碾开，但他所期待的那种绝世好味道并没有出现。

这并不是说这道甜点不好吃，不管是从口味还是主题上谢庭锋都是对它很认可的，但问题在于...

落差！

相较前面的汤和毛蛋带来的惊艳，它只能算一道无功无过的甜品，用来清口回味，点明主题勉强也够，但总给他一种意犹未尽的感觉。

同样，其他两位评委也是这个观点，甜品做了，是好事，但不加分。

他们现在心里想的是，如果这个甜品还能给他们带来震撼，那作为先手的话，这边大概率是稳了，现在，就还得看看另外一名参赛选手的菜品了。