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第452章 糖瓜粘（第3页）

首先，麦芽糖是一定要做。

还有糯米粉，沈惊语一早便想好了，她要用麦芽糖和糯米粉做上一大锅香喷喷的江米条。

后世的点心琳琅满目，爱吃江米条的人可能不多，但在这个年代的大凉国，靠山村，江米条必然就是一道人人都爱极了的美食。

外头天寒地冻的，糯米饭很快便凉下来五六成。

沈惊语拿手试了试米饭的温度，满意地点点头。

这个时候米饭的温度正好，是那种有点烫手却又不会太烫的样子，拿来做麦芽糖是再合适也没有了。

这年头的乡下，麦子拿来做种子都嫌不够，鲜少有人如此奢侈地将它拿来做零食，甜个嘴儿。

宋大叔没见过做麦芽糖的，好奇问：“沈娘子，接下来咋办？”

沈惊语撸胳膊挽袖子，笑道：“刚才的步骤都是我夫君和一双儿女来的，接下来的活儿，自然是我来干。”

“哎，好。”宋大叔赶紧点头，“有啥需要帮忙的，您招呼我一声就行。”

沈惊语笑道：“宋叔您就放心吧，我绝对不跟您客气。”

她说罢一抬手，直接轻轻松松端起了巨大的一个盆。

盆里的麦芽浆倒入放满了糯米饭的饭锅里，拌得匀匀乎乎的，接下来再把整口大锅都抬回灶间里。

沈惊语不擅长烧火，便指挥着贺宴城在灶边，而不是灶下添了把火，既要保证糯米饭维持着一定的温度，又要避免它变得太热——太热，就做不出麦芽糖了。

一时准备完了，沈惊语松了口气。

接下来，还得等上一会儿才能继续做麦芽糖。

也是直到这个时候，宋大叔才知道沈惊语做的到底是什么东西。

宋大叔一直在旁边帮忙，直到忙完了才直起身子来，感慨：“我小时候也在镇上见过走街串巷做这稀糖的人，当时这糖贵得很咧，要一文钱才能买两根，咱都是小门小户的，哪有闲钱来买这个？最后也只能是没买，哎……”

说着说着，宋大叔长叹一声，有点惆怅。

沈惊语听着，也觉得心有戚戚。