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张婶过来接猪板油,“二小姐,这还做吗?”
程若安摇摇头,“先收地窖吧。”
不是担心卖不掉,而是现在竹筒和瓷罐都没了,做好了没地方装。
想着,程若安又出门买瓷罐了。
她走到前院看到她娘和大鲲在搬做好的豆腐,一共十多板,整整齐齐码放在板车上。
“娘,你做这么多豆腐,都送哪儿啊?”程若安知道程母做豆腐手艺好,但原主记忆里,也从没见过程母一天做这么多豆腐去卖的。
豆腐一板能装两木盘,一般的餐馆一天最多卖个两三盘豆腐做的菜了。
程母帮大鲲把豆腐都绑好固定在车上后,叮嘱他路上小心,慢点不要紧,豆腐不能颠簸碎了。
“去吧,和你爹一起去送,今天再辛苦下,明儿一早我就去买匹骡子回来送货。”
“好咧,夫人莫担心。”
大鲲推着板车离开了,程母才大喘一口气,跟程若安说。
“松山县城外的清风观,昨个儿尝到了我们家的豆腐,就和那杨家的不续约了,改到和我们家定。
每日要十二板豆腐,天黑前送到,今日是第一日,我便多送了三板给他们。”
清风观程若安听张婶提过,是这附近几个县最大的道观,香客也多。
观里的素斋实惠好吃,富贵人家和贫苦大众去上香,都吃得起。
但程若安有些担心,“娘你说的杨家豆腐,以前在镇上是一家独大,清风观把豆腐生意给了你,不会有什么麻烦吧?”
她胆小。
古往今来,都是强龙难压地头蛇,何况她们家现在还不是强龙。
程母叹气:“那总不能上门的生意,我不接着吧?”
程若安沉默,眉头蹙紧。
她不是这个意思。
程母拉着她一边往程若彤院子走,一边小声道:“安安,娘没告诉你……其实我们买这个宅子、买人、置办东西,已经掏空了家底了。”
之前给踏马街上送乔迁礼的那些店家们回礼,程母是厚着脸皮送的豆腐,想着好歹让人家知道自家是做豆腐生意的。
但礼送了之后,接到的订单也只有有间客栈。
早上中午各两盘,也就是一日两板。
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