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第90章 咸鱼蟹煲饭（第1页）

第90章咸鱼蟹煲饭

叶渔划着船回到宝山岛时候，时候已经不早，再过会儿就该做晚饭了。

徐氏一下午都没什么心思干活，一直眼巴巴的在等女儿的消息。看到女儿是一个人回来时，心里虽说已经猜到了但还是很失望。

“阿娘你别担心了，阿爹和大哥又不是小孩子，既然已经被救走肯定会尽快想法子回来的。只是他们现在一没船二没钱，想回来当然会有点困难。我之前拿给年二爷雇船的银子才找了几日还有大半月的时间，说不定哪天就遇上了。只要阿爹和大哥平平安安的，咱们一家总有团圆的时候，你得先把身体养好。”

道理徐氏都懂，失落也就那么一会儿，很快她又振作了起来。

现在丈夫儿子重要，女儿也重要。眼看着女儿就要满十五岁了，她脸上的胎记若是去掉，说亲事肯定会容易许多。

“好好好，都养身体，晚上做好吃的。”

二丫掏回来的螃蟹都还没做呢。

“阿娘你看这个！”

叶渔将篮子里的咸鱼拿出来晃了晃，那特殊的香气让徐氏眼前一亮。

“咸鱼！”

咸鱼这东西村子里几乎家家都有，这也是徐氏以前在家时唯一能多吃几块的肉食。

自从被赶出老屋后，母女俩就再没有吃过咸鱼，现在见着倒是馋的很。

“来给我，我去做，咱家现在有猪油做出来肯定香的很。”

徐氏来了精神，提着咸鱼先去斩成段然后用温水泡起来。咸鱼嘛，顾名思义咸的很，不泡水就直接做的话根本没法吃。

叶渔在一旁瞧着，认认真真将步骤记在心里。从前她一进灶房就是在烧火，灶台很高都看不到是怎么炒菜的。而且家里那条件也没什么好东西可以做，所以她的厨艺到现在就只会一个熬粥，做饼，加水煮海鲜，会的真是太少了。

她不想让阿娘受累，就想自己多学些。二丫不知什么时候也凑了过来，好奇的想看徐氏做什么好吃的。

今晚有咸鱼有螃蟹还有蛤蜊，徐氏便抓了大米出来煮到半熟再捞出沥干。米汤被她装进了钵里，加点糖就是非常不错的饮品。

半个时辰后咸鱼已经换了三次水，这时她才说可以了。然后拿出宝贝猪油罐子，肉疼的挑了一大块进砂锅。

奶白色的一大块猪油一进锅便迅速化开，浓厚的猪油香气从锅里飘出，两小丫头都忍不住使劲耸耸鼻子吸起来。

“闻着有过年那味儿了。”

确实，平时一般也没人会熬猪油，这么浓的猪油香还真是只有过年的时候才能到处闻到。

徐氏也是很久没做这样的大菜了，下手有些谨慎，大蒜葱姜都没放多少。等锅里爆出配料的香气后，她先倒进切好的青蟹翻炒后才将咸鱼倒进去。

有咸鱼就不用再加盐了，加点水后直接将沥干的半熟米铺在上面盖好就成。