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第59章 川菜第一菜4k（第1页）

求人不空手上门，一包玉溪开路，周砚请值班的小吴同志传话，帮忙找林志强。

林叔是他目前在纺织厂最硬的关系，交情不错，昨天又建立了深厚的友谊。

请他帮忙，靠谱。

从那财务的口中不难听出，她主任要搞周二娃饭店，就是冲他来的。

孙美丽，这妖艳胖女人小周记忆里印象深刻。

财务部门下属，主管食堂账目的办公室主任，兼着管纺织厂的十几个铺面出租。

她老公是厂里缫丝车间的副主任，老实人一个，头上有座青青草原。

孙美丽和王德发的关系不清不楚，这事在后厨不是秘密。

有学徒说听到过办公室里传出的不可言说的声音。

当然，这事也没实证。

一个管食堂事务，一个管食堂财务，这俩人搅合在一起，在厂食堂那可真是一手遮天。

周砚抢了厂食堂小炒的客人，又把黄福生给弄下台，孙美丽会想方设法弄他不难理解，加租金这手段确实够毒的。

100元一个月，这租金能抵纺织厂普通工人将近三个月工资了。

这可是1984年，一年1200元。

别说是苏稽了，就算是嘉州最好的地段，也要不了这个天价。

孙美丽和王德发就是想赶人，让他因为承担不起房租而不得不关门。

但他们终究还是差了点想象力。

周二娃饭店昨天一天的毛利就够付一个月的租金，100元对他来说，其实并没有那么大压力。

按照目前的生意，最保守估计一年他也能挣两万，1200的租金，真不算什么。

这饭店小周同志前后往里投了近千元，桌椅板凳能搬走，花了大价钱找泥工砌的灶台可搬不走，搬了地又得找人重新砌。

现在饭店上升期，耽搁不起这个时间。

而且饭店怎么可能开哪都一样？

酒香还怕巷子深。

但凡这铺面往旁边移十米，周砚这会还在为如何打开局面烦恼。

守着嘉州效益最好的国营工厂大门，近三千工资稳定，收入在嘉州第一梯队的工人，就算嘉州市中心的铺子也不见得比这好。

周砚做美食博主，接触过很多餐饮老板，聊到选址的时候，都把这事视为开店前期最重要的工作，要是没有合适的地段，钱拿在手里也不会乱投资。

守着只要味道好，客人自然会找上门想法，把店开在偏僻地方的，要么是餐饮小白，要么是能从线上引流的。

周砚的饭店口碑刚刚起势，还需要一段时间的稳定输出才能深入人心。

如果没能做到让客人觉得无可替代，那多走一百米路都会成为客人放弃的理由。