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第2章 双椒牛肉拌面（第3页）

“二娃也是做好事，人没事就好。”周淼帮腔道。

赵铁英剐了他一眼，还没说话，周淼就转头道：“你妈说得对。”

周砚：？？？

家庭地位这块，赵铁英显然拿捏得死死的。

“有好多泥巴捏好大个佛，你都不会游泳，怎么敢跳青衣江救人……”赵铁英话说到一半，眼眶已经红了，声音也是有些哽咽。

周砚在她的身上，感受到了曾经可望不可即的关切和亲情。

他都能想到赵铁英和周淼听到消息的时候，是怎样火急火燎地赶来找他。

他们的儿子‘周砚’已经死了，从今天开始，继承了‘周砚’记忆和部分情感的他，就是他们的儿子了。

爸妈双全，还有个可爱的妹妹，周砚对于穿越这件事的怨念在此刻完全消散。

“妈，你说得对，下次我一定量力而行。”周砚态度端正地点头。

“你还敢有下次？看我不打断你的腿！”赵铁英作势挥了挥拳头。

“不敢不敢。”周砚立马认怂，把周沫沫放下，伸手接过周淼手里的牛肉，一边道：“我正打算去割点牛肉做臊子，你们应该都还没吃午饭吧？我做双椒牛肉面给你们吃。”

“好啊好啊！沫沫爱吃面面！”周沫沫跟着周砚往厨房走。

“是还没来得及吃午饭，不过你啥时候学会做面的？”赵铁英跟着进门，一脸疑惑。

“早学会了，之前没有给你们做而已。”周砚随口道。

小周学厨的时候，吃住都在厂里，平时也不常回家，赵铁英和周淼对他的厨艺其实了解不多，不然也不会借那么多钱给他开这饭店。

周淼顺手把门关上，沉吟着道：“这牛肉你要不留着做给客人吃吧，咱们自家人，随便下点素面就行。”

“是啊，这么好一块吊龙，你爸特意给你留的呢，咱家现在可没吃肉的条件了。”赵铁英也是点头。

“我打算明天开始改卖面条了，卖之前总得找人试吃一下吧，不然我心里也不太踏实。”周砚笑着说道。

赵铁英和周淼闻言都沉默了，两人又看了眼空荡荡的墙面，原本的菜单已经消失了，只留下了几道胶水印。

“这咋又改成面馆了？”周淼小声道。

“鬼晓得。”赵铁英撇撇嘴：“当家才晓得油盐贵，不整那些花里胡哨的东西，卖面倒是还能少亏点。不过这小子真会做面吗？咱们镇上可不缺面馆。”

周砚提着牛肉进了厨房，先把醒发的面条又揉了一道，然后重新盖上继续醒，这才开始处理牛肉。

这吃草的黄牛肉肉质极好，而且吊龙可是相当紧俏的部位，可炒可烫，去供销社根本抢不到。

他爸是周村的杀牛匠，杀牛周村在嘉州一带远近闻名，他们兄弟五个，四个杀牛匠，因排行第四，所以人称周老四，手艺好，口碑也好。

杀牛匠靠手艺吃饭，他爸杀牛一个月能挣六七十元，比丝绸厂的普通工人挣得还多，家里条件不差，所以能拿出五百存款给他开店，还能养出肉嘟嘟的周沫沫。

周砚开这饭店，把他们两口子的积蓄都坑了进去，还倒欠一笔外债。

坑爹这事，他也算是体验到了。

不过有个杀牛匠的爸，买牛肉这事倒是变得简单了许多，价格上也比黑市靠谱。

这一斤牛肉，供销社卖1.2元，黑市得卖2.8元，价格直接翻倍不止。