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汤的口感醇厚而鲜甜,鸡肉的精华完全融入了汤中,而菊芋经过长时间的炖煮,变得软糯香甜,入口即化,完美地中和了鸡汤的油腻感!
那一点生姜巧妙地去除了野味的腥气,让整个汤的风味更没有任何缺点可言!
舀起一块炖得酥烂的鸡肉,几乎不需要咀嚼,就在舌尖化开,只留下满口的鲜香。
在心满意足地享用完这顿丰盛的大餐后,林予安并没有立刻休息。
剩下的叫花鸡和松鸡汤小心地用陶锅盖好,放进空间里,准备作为明天的食物。
然后,他的目光投向了之前处理松鸡时,特意留下的那些内脏——主要是鸡肝、鸡胗和鸡心,以及一些剔下来的、带着少量肉的鸡骨架。
“这些好东西可不能浪费了。”
林予安拿起那些清洗干净的内脏,在镜头前展示了一下。
“虽然在文明社会,有些人可能不太喜欢动物内脏,但在荒野中,这些都是宝贵的蛋白质和脂肪来源,不过,我今天已经吃得很饱了,这些内脏,我另有打算。”
他并没有打算将这些内脏直接烹饪食用。而是打算做陷阱的诱饵。
他先将鸡肝、鸡心等较为细嫩的内脏用多功能刀切成小块。
“这些新鲜的内脏,本身就带有浓郁的腥味,对很多食肉或杂食性的小型动物,都有着不小的吸引力。”
“为了增强这些诱饵的诱惑力,进行一个小小的加工。”
林予安从取出少量河狸脂肪,放入一个小陶板上,用火塘的余烬缓慢加热,使其融化成清澈的油脂。
那些切好的鸡内脏碎块,倒入融化的河狸油脂中,用木棍轻轻搅拌,让每一块内脏和骨头都均匀地裹上一层油脂。
“用动物油脂包裹,可以让诱饵的气味更浓郁,散播得更远。并形成一层保护膜,减缓内脏腐败的速度。”
“油脂本身也是很多动物渴望的高能量物质。”
他将制作好的诱饵放进空间,防止气味过大影响自己,也避免过早吸引来不必要的访客。
做完这一切,简单清理了一下庇护所,然后钻入睡袋中,安然入睡。
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