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吴越最大的特点,或者最强的地方,就是执行力。
可能和东阳县缜密探查、走街串巷、布局收网有关,只要商讨好方向,这家伙就能一步步拆解成落地的小目标,并且立即开始执行起来。
当天晚上就拉着翟达一起留到了深夜两点多,等只有酒保的时候和其把酒言欢,翟达更近距离的确认了细节,拍摄了设备照片,确认了型号、生产厂家名字、甚至还套出了酒保培训的大部分内容。
这套东西确实不难,但还是需要原型机拆开搞逆向。
他们不是需要一个,而是需要很多很多。
紧接着就开始研究怎么联系国外厂商,熟知全国大部分高校情况的翟达告诉吴越,哈城黑大有德语专业,这家伙就进入黑大论坛招了个德语研究生兼职,然后联系厂商准备订购。
理论上国内找找有没有倒闭的酒吧买个二手更划算,但08年这东西确实极为少见,天南地北的,花费的功夫可能比直接采买更麻烦。
翟达联系了许学军,发了些照片过去,许学军表示小意思,有成品研究要是再弄不出来,他就算白学了一辈子,不过距离设备漂洋过海抵达+报关什么的还需要不少时间。
紧接着就是跑注册,注册了一家“越达餐饮管理有限责任公司”,翟达和吴越各占股50%,各出资50万(非一次到位)。
但注册的时候工商局表示最好51:49,于是两人互相谦让了十分钟,最后石头剪刀布决定。
翟达胜,成为了51%。
其实这家公司连分配方式都和市场常规不同,两人之间的维系也不是这1%,细扣这种东西意义不大。
合伙人感情若是散了,拉帮结派、中饱私囊、损公肥私、暗度陈仓、饮水机下兽药花样多着呢,什么股权结构都扛不住“反目”二字。
之后就是办理各类执照,等待流程的同时顺路挑选地址,找了一家地方宽敞但没有客流量的冷门铺面。
精酿啤酒并不算工业,只算作坊级的食品加工,管理办法上和普通餐饮门店一样,甚至更简单一些,翟达的建议前期先这么弄,以后再根据实际情况调整。
以上所有内容,吴越在四天内搞定了。
这家伙现在真的有点东西,他甚至觉得有点清闲,开始拉着那酒保学习精酿工艺,同时为未来的销路问题做调查。
精酿确实有很大市场,这年头连进口啤酒都没几种,跑到酒吧这种地方喝青岛、哈啤,还是放一杯有浓郁香气造型优雅叫不出名字的精酿,孰优孰劣很容易判断出来。
装逼是刚需,实际上那家“OPEN”确实是附近生意最好的店,其他酒吧都很眼热,可三十几万的设备一般店里很难下定决心采购。
这就是市场需求。
吴越的表哥王小龙最终还是决定留在哈城,跟着表弟一起干点事,他没什么大志向,但打心眼里佩服吴越,听闻了乌托邦的故事后也佩服翟达。
回去东阳无非是拉拉货,这年头连货拉拉都没有,根本挣不到几个钱。
王小龙有辆车,而且是能拉货的车,这会给这个项目前期带来不少便利。
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又是一节课结束,翟达拍了拍脸。
江小白那边尚还没有回复,所以他依旧是一天五节大课的连轴转,晚上还要和吴越忙精酿的事情,人都有些麻了。
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