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第200章 你喂河马呢（第4页）

而这东西的成本很低

由于相较单一门店，翟达他们属于规模化生产，毛利率在80%左右，如果这样还不够直观，换个说法就是400%的利润。

这玩意儿拆分开来，最大的单项成本就是麦芽，不考虑特殊风味的话，目前才两块多钱一公斤

剩下的水电、酒花、酵母均摊下来到每升酒，都不是以“元”为单位，而是以“分”和“角”为单位。

翟达看了看表格，心道难怪自古酒水生意门道多，按照“马克思先生”的名言来算

如果有300%的利润，资本就敢践踏人间一切法律。

而他们有400%

请问绞刑架怎么走？

好吧，这是毛利，没计算杂七杂八，但也很厉害了。

起初被吴越说动一起搞这个，纯粹是翟达觉得精酿这东西未来肯定流行，至少不会亏来着

当然具体多赚钱，还要看规模。

“销量怎么说，你觉得能到多少？”

吴越翻开一个小本本说道：“我跑了一些地方，聊的都不错，有几个特别投机的订金都交了，我保守一点估计，初期大概2000升吧。”

翟达思索了片刻：“有点少，不过没事销售慢慢来吧。”

“2000升每天。”

“什么玩意儿？！你喂河马呢？”

吴越给翟达看了看自己的小本本：“一百平米的酒吧，每天啤酒消费量根据生意好坏大概在100-500杯不等，再低就要倒闭了。”

“‘open酒吧’记得么？那边80%的啤酒消费都点的精酿，他们一晚上就是一百多升，酒保和我透底了，他们那设备根本供不上，有的压根就不是精酿，后半夜喝多的客人，都是以次充好，酒渣都快打出来了，连他们都打算问我们进货。”

“总之有意向的大大小小店三十几家，其中有一家夜店需求量特别大，我就当其中只有三分之一能落实，也得这个数，而且现在是淡季，夏天才叫厉害，七八个人一桌，一晚上就能霍霍几十升，你再对比一下，还觉得2000升一天多么？”

“我的想法，明年春夏的时候，随着旺季和销售渠道的扩张，甚至有可能达到上万升每天的需求。”

“那肯定供不上啊生产压力太大了。”

这都不是啤酒喂河马了，泡河马都泡硬了

“没事生产慢慢来吧。”

总而言之，前景是远大的，现实是骨感的。

至少相当长一段时间不用担忧销路问题，只需要考虑生产能不能跟上。