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第62章 内部挖潜求月票推荐票追读(第3页)

他指着生产线,有些焦虑的说道:“文哥,产能卡在日产三万二千瓶左右,死活上不去了!

我们检查了设备,参数都正常,萨克米的工程师也说机器没问题。

但就是提不上速!”

钟强在一旁补充道:“老板,瓶颈不在主灌装线。

问题出在配套环节!

首先是玻璃瓶回收清洗消毒环节!

现在每天回收的空瓶量巨大,清洗、消毒、烘干、质检,整个流程下来需要四个小时!

导致空瓶供应跟不上灌装速度!

其次是原料预处理!

尤其是芒果处理,去皮、去核、取肉,全是手工操作,效率太低!

现在每天处理三万多瓶杨枝甘露所需的芒果肉,需要二十个熟练工从早忙到晚,还经常跟不上灌装线的节奏!”

高振海接着说道:“还有,西米煮熟、冷却也需要时间。

椰浆加热、糖水熬制虽然是大锅,但周转也需要时间。

这些环节环环相扣,任何一个卡住,整条线就得减速!”

陈秉文听着汇报,眉头微蹙。

设备没问题,但配套的原料预处理、空瓶回收清洗、辅料制备等环节成了瓶颈。

这是典型的木桶效应。

萨克米的生产线是块长板,但其他环节是短板,限制了整体产能。

他走到观察窗前,看着车间里忙碌的景象。

清洗消毒区,堆积如山的回收玻璃瓶正被工人一筐筐送入清洗机,但清洗机的吞吐量明显有限。

芒果处理区,二十多名女工坐在操作台前,动作麻利却机械地重复着去皮、去核、挖肉的动作,身边堆满了芒果皮和果核。

旁边,煮好的西米需要自然冷却,刚熬好的椰浆需要降温才能灌装……

每一个环节都在消耗时间,都在拖慢整体的节奏。

程龙也好奇地四处张望,看到女工们处理芒果的辛苦,忍不住说道:“哇,原来一瓶杨枝甘露背后要这么多功夫!这些阿姐好辛苦!”

陈秉文心中快速盘算。

瓶颈找到了,解决方案必须立刻跟上。

他转身对高振海和钟强下令:“阿海,强哥,立刻分头行动!

第一,空瓶回收清洗环节!

立刻联系设备供应商,加购两台大型超声波清洗机和配套的烘干、消毒设备!

钱不是问题,我要清洗能力翻倍!

同时,优化清洗流程,增加质检工位,确保清洗消毒质量的前提下,缩短周转时间!

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