雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第63章 一匹黑马评分结算你好像活在你爷爷的影 （第1页）

当这道「拥有崭新人生的脆皮鸡」被端到七位评委的面前时，候备休息室的一匹黑马站的笔直。

没错，脆皮鸡这三个字，就是他这一生的写照。

对于生在厨师世家的康秦来说，很小他就跟着父亲一起拿菜刀了，约莫在89岁的年纪，他就开始跟着爷爷学习如何挑选鸡，如何学习在料理时，给鸡按摩了。

等到11岁时，他首次在爷爷的脆皮鸡上进行改良，虽然失败了，但却获得了爷爷的赞誉。

“小秦很棒啊，以后一定会成为一个很厉害的厨师的！”

那时的康秦抬头看着爷爷。

“会和爷爷一样厉害吗？”

爷爷哈哈大笑起来。

“当然，长江后浪推前浪，小秦你以后肯定比爷爷成就高的多哟”

也就是康骏辉的这句话，让康秦走上了一条对脆皮鸡几乎执着的道路。

他学习各种技法，收集海内外的菜谱，就为了能在这一条道路上走的更远。

此刻，就是他验证自己成果的时候。

多位厨界与他爷爷齐名的大佬共同品尝他这十几年来的心血，世界上，没有比这更令康秦激动的了。

...

「评审室内」

看着面前色泽光润，烤制极佳的「脆皮鸡」，七位评委互相对视一眼。

最终还是决定由“谢庭锋”与“洛钰敏”一起，将鸡分食。

就在洛钰敏下手掰开脆皮鸡时，一股异香顷刻间引爆了评审室。

那是一种水果夹杂着鸡肉脂肪混合，呈现的立体复合香味，虽然香味简单，但却极度勾人，

只闻这个味道，郑勇麒就点起了头，倒是一旁的谭知风只是微微一笑，似乎看破了什么。

因为这只脆皮鸡拥有极其丰富的汁水，所以谢庭锋最终决定，不用刀了，直接让大家决定要吃的部位，手撕就行了。

这种情况下，李商虎和隋戊佰选择了鸡胸，谢庭锋和郑勇麒选择了鸡腿，洛钰敏选择了鸡翅，谭知风选择了鸡脖，张雍选择了鸡肩。

谢庭锋将鸡放入嘴中，发现相比那天小吃街吃到的脆皮鸡，这只鸡的味道明显更加复杂。

在维持了鸡的口感与鸡本身汁水味道的情况下，加入了更具特点的气味。

谢庭锋品了品，很快找到了香味的源头。